Son Colom Blanco 2024 Tianna Negre
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- Mallorca - Spanien
- 12,5 %vol
- aromatisch, intensiv, fruchtig
Degustationsnotiz:
Der Weisswein fließt in einem Strohgelb mit goldenem Schimmer ins Glas. In der Nase sehr fruchtbetont mit Aromen von Aprikosen, Pfirsichen, Honigmelone, Litschis, Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Mandeln und weißen Blüten. Auf der Zunge intensiv mit einer frischen Säure, die dem Weine eine gewisse Leichtigkeit verleiht. Insgesamt ein fruchtbetonter, aromatischer, sommerlicher Wein mit gutem Trinkfluss und einer gewissen Eleganz.
Anmerkung:
Der Son Colom Blanco besteht aus den Rebsorten Prensal Blanc, Chardonnay, Macabeo, Moscatell und Parellada. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Im Keller trifft modernste Technologie auf traditionelle Methoden – der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks. Die Bodegas Tianna Negre liegen in der Nähe von Binissalem im Herzen Mallorcas und gehören zur Familie Morey-Garau. Das moderne Weingut wurde 2007 gegründet, um die lange Familientradition im Weinbau fortzusetzen und gleichzeitig zeitgemäße Technik mit regionaler Identität zu verbinden.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu spanischer Paella mit Meeresfrüchten, Tortilla oder feinem Serranoschinken.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Stickstoff.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 297kj / 71kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g