El Pícaro Tempranillo 2024 Matsu

Degustationsnotiz:

In einem tiefen rubinroten Farbe mit violettem Rand fließt der El Pícaro (zu deutsch: der Schurke) der Bodegas Matsu ins Glas. In der Nase stechen Aromen von Früchten, Gummibärchen und Brombeermarmelade hervor. Angenehm nuanciert mit einem Hauch von Lakritz, der ihm einen würzigen Charakter und Komplexität verleiht. Im Mund ist der Rotwein intensiv und kraftvoll, mit einem sehr angenehmen Auftakt dank seines süßen Charakters.

Anmerkung:

Dieser Rotwein aus der DO Toro besteht zu 100% aus der Rebsorte Tinta de Toro (eine an die Region angepasste Tempranillo-Variante). Die Trauben für diesen Wein stammen von alten, ertragsarmen Tinta-de-Toro-Weinbergen, welche auf kargen Böden gepflanzt sind und natürlich bewirtschaftet werden. Der Wein reift für zwei Monate auf der Hefe in Betontanks. Die Bodegas Matsu steht für vier Weine aus der DO Toro, welche seit Jahrzehnten aus Trauben von Jahrhunderte alten Weinbergen hergestellt werden: El Pícaro, El Recio, El Viejo und La Jefa. Diese Vier verkörpern die Essenz von Matsu, jeder mit einer einzigartigen Beziehung zum Land, die seinem Alter und seiner Lebensphase entspricht. Die Weine sind eine Hommage an Hunderte von Männern und Frauen, die ihr Leben den Weinbergen dieser Region gewidmet haben. Das Ergebnis sind vier moderne und anspruchsvolle Weine, die eine sanfte und diskrete Eleganz ausstrahlen, ohne die Kraft zu verlieren, die Toro-Weine auszeichnet.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu gegrilltem Fleisch, Chorizo, Tapas oder Manchego.

Nährwertangaben:

Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Sulfite, Stickstoff.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 347kj / 83kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
- davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g