Tinto Crianza 2020 Marqués del Atrio
Merkmale
- Trocken
- 0,75 l
- Rioja - Spanien
- elegant, saftig, rund
- 14,0 %vol
Degustationsnotiz:
In einer kirschroten Farbe mit hoher Intensität fließt der trockene Rotwein von Marqués del Atrio ins Glas. In der Nase mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen, Lakritze, würzige Noten und mineralische Nuancen. Feste, runde Tannine zeugen von vollendeter Reife. Die Säure wirkt ausbalancierend. Volmundig, saftig und elegant auf der Zunge. Ein anhaltender und harmonischer Abgang, dominiert von reifen Früchten und Röstnoten, mit vollem Körper.
Anmerkung:
Dieser Tinto Crianza wird aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano vinifiziert. Die Trauben stammen aus der Region Mendavia und liegen auf 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die perfekt ausbalancierten Weinberge ermöglichen die Ernte der Trauben bei optimaler Reife. Die niedrigen Hektarerträge ermöglichen einen konzentrierten und aromatischen Wein. Die selektionierten Trauben werden entrappt und gekeltert, mit hohem Anteil ganzer Beeren. Die Maischestandzeit beträgt 15–20 Tage, mit täglichem Umpumpen. Gärung in Edelstahltanks bei 23–26 °C mithilfe von ausgewählten Hefen. Die Reifung dauert 12–14 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu halbgereiftem Käse und gegrilltem rotem Fleisch und Wurstwaren.