Erdener Treppchen GG Riesling tr. 2021 Dr. Loosen

Degustationsnotiz:
In einem hellen leuchtenden Goldgelb fließt das Grosse Gewächs von Dr. Loosen ins Glas. Das fruchtige, blumige Bouquet präsentiert sich komplex, intensiv und finessenreich. Aromen von Aprikose, Pfirsich, Apfel, Birne, Maracuja, frischen Kräutern, Salbei sowie zarte Noten von Anis, Muskat, weißem Pfeffer und einer feinen Schiefermineralität finden sich auf der Zunge wieder. Am Gaumen fruchtig, elegant mit Biss, Tiefe und vollem Körper. Am Ende mit toller Länge.

Anmerkung:
Die VDP.Grosse Lage Erdener Treppchen liegt direkt oberhalb des Erdener Prälats und gegeüber des Städtchens Erden. Die Ausrichtung des Weinberges ist Süd-Südwest mit einer extremen Steigung von bis zu 80% bei einer Höhe von 130 bis 220 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden sind durchzogen von Blau-, Grau- und Rotschiefer. Der Name dieser Spitzenlage stammt von den unzähligen Treppchen, die vor Jahrhunderten in die extrem steilen Hanglagen gebaut worden. Ernst Loosen übernahm im Jahr 1988 das Familienweingut Dr. Loosen, welches in Bernkastel an der Mittelmosel ansässig ist und dort 22 Hektar ihr eigen nennen kann. Um das Geheimnis wahrhaft großer Weine auf den Grund zu gehen, unternahm er in den Jahren vor seiner Übernahme bereits zahlreiche Reisen zu den angesehensten Weingütern der Welt. Diese Pilgerfahrten und Entdeckungsreisen inspirierten ihn zu seiner eigenen Philosophie des Weinbaus: "Große Weine sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte". Mit dem einzigartigen Mikroklima der Mosel, den alten, wurzelechten Riesling-Rebstöcke in den VDP.Großen Lagen Bernkasteler Lay, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Ürziger Würzgarten und Wehlener Sonnenuhr, genießt das Weingut die besten Vorraussetzungen, um genau dieser Philosophie gerecht werden zu können. Auf 98% der Anbaufläche baut das VDP.Prädikatsweingut heutzutage Riesling aus und auf den restlichen 2% wird Weissburgunder angebaut. Seit dem Jahr 1996 ist Ernst Loosen zudem Besitzer des Weingutes Villa Wolf in Wachenheim in der Pfalz.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Antipasti, Meeresfrüchten oder Asiatischer Küche.