Domaine des Hauts Châssis -Les Châssis- Syrah 2010

Rhône - Frankreich
Artikel-Nr.: 302530010
€ 24,90 € 33,20/Liter
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SYRAH -LES CHÂSSIS- ROUGE, FRANKREICH, RHÔNE, DOMAINE DES HAUTS CHÂSSIS

 

Degustationsnotiz:
Das Bouquet des reinsortigen Syrah zeigt sich sehr aromatisch und von großartiger Tiefe. Aromen von Brombeere, Kirsche, Johannisbeere, Pflaumenkonfitüre, weißem Pfeffer und etwas Rauch bezirzen die Nase. Am Gaumen zeigt sich zu beginn ebenfalls seine hochreife, saftige Frucht, gefolgt von einer schönen, mineralischen Frische. Dazu rund, elegant, vielschichtig und tief. Mit der Zeit entwickelt dieser Rhône-Wein immer mehr Kraft und Opulenz. Seine gut eingebundenen Tannine, seine dichte und sein harmonischer Abgang aus Frucht und Mineralität zeigen zum Schluss noch einmal sein ganz großes Potenzial.

Anmerkung:
Der „Les Chassis“ kommt aus einer gleichnamigen Parzelle zwischen Tain l'Hermitage und La Roche de Glun an der Rhône. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt etwa 70 Jahre. Lediglich 10.000 Flaschen werden produziert von diesem großartigen, qualitativ hochwertigen und mit einem individuellen Charakter ausgestatteten Crozes-Hermitage. Die Domaine des Hauts Châssis liegt im Süden Frankreichs und ist im Besitz von Franck Faugier. Dieser produzierte lange für die anliegende Winzergenossenschaft bis er sich von dieser löste und mit dem Jahrgang 2003 seine erste eigene Kreation an den Markt brachte. Auf seinen zwölf Hektar in der Appellation Crozes-Hermitage baut er ausschließlich die Rebsorte Syrah an. Beim Ausbau setzt er auf traditionelles Handwerk und modernste Technik. So stört er seine Weine beim Vergären und der Lagerung nur wenig gibt ihnen die Zeit zum Reifen, die sie benötigen.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Wildente mit Backpflaumen, Kalbsschnitzel in Pilzrahmsoße oder würzigem Hasenbraten mit Bratkartoffeln.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Syrah
Alkoholgehalt:
13,0 %vol
Trinktemperatur:
16-18
Weingut:
Hauts Châssis
Anbauregion:
Rhône
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Domaine de Hauts Châssis - 995 Les Hauts Châssis - 26600 La Roche-de-Glun - Frankreich
Zahlarten:
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Versandkosten:
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Artikel-Nr.:
302530010

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