Casa do Lago Branco 2024 DFJ Vinhos
Merkmale
- weich, lebendig, aromatisch
- Lisboa - Portugal
- 0,75 l
- 12,0 %vol
- Trocken
Degustationsnotiz:
Ein einem strahlenden Gelb fließt der Casa do Lago Branco ins Glas. In der Nase intensiv mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und blumige Anklänge von Orangen- und Lindenblüten. Auf der Zunge präsentiert sich der Weisswein mit moderater Säure und einer weichen, zugänglichen Struktur. Insgesamt sehr aromatisch und vollmundig mit Leichtigkeit und Frische.
Anmerkung:
Dieser Weisswein wird aus den Rebsorten Fernão Pires, Marsanne und Moscatel vinifiziert. Nach der Lese werden die Trauben im Keller entrappt und mit Schalenkontakt kurz mazeriert. Der Most wird auf 15°C gekühlt und vakuumfiltriert, damit dieser seine Frucht uns seine Frische behält. Die Gärung erfolgt mit Trockenhefe bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16°C und 18°C. Reifung für einen Monat auf der Flasche vor der Abfüllung. Die Weinlinie Casa do Lago von DFJ Vinhos ist eine Hommage an eines der besten Terroirs des Hauses, welches an einem kleinen See liegt.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu zu Fischgerichten, hellem Fleisch, vegetarischen Speisen und sogar zu kräftigeren Gerichten wie der indischen und chinesischen Küche.
Eigenschaften
DFJ Vinhos
DFJ Vinhos ist ein portugiesisches Weinunternehmen, das seit 1998 unter der Leitung von José Neiva Correia international erfolgreich Weine produziert und in zahlreiche Länder exportiert. Das Sortiment umfasst Rot-, Weiss- und Roséweine aus verschiedenen portugiesischen Anbauregionen wie Lisboa, Douro und Alentejo. Die Weine verbinden traditionelle Rebsorten mit moderner Kellertechnik und stehen für ein zugängliches, fruchtbetontes Stilprofil mit überzeugendem Preis-Leistungs-Verhältnis.