Fonte Blanco 2024 Aveleda
Merkmale
- Vinho Verde - Portugal
- 0,75 l
- frisch, fruchtig, mineralisch
- 9,5 %vol
- Fruchtsüß
Degustationsnotiz:
Klar und leuchtend, kristallklar und zitronengelb fließt der Vinho Verde Fonte ins Glas. Das Aroma ist äußerst elegant, mit einem frischen und delikaten Bouquet, geprägt von Noten von grünem Apfel und Limette. Im Geschmack knackig und mit ausgeprägter Mineralität, geprägt von Frische und Zitrusnoten. Aveleda Fonte Branco ist der typischste Vertreter der Vinho Verde-Region. Ein frischer und fruchtiger Wein, der zu jedem Anlass genossen werden kann.
Anmerkung:
Dieser Weisswein der Quinta da Aveleda ist ein Cuvée aus den typischen Vinho-Verde-Rebsorten Loureiro, Arinto, Trajadura und Fernão Pires. Die Trauben werden separat nachts gelesen. Unter diesen kühlen Temperaturen behalten diese ihre Frische und ihr Aroma. Im Keller wird das Lesegut schonend behandelt und mit nur wenig Druck gepresst. Der Most wird unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Jeder Produktionsschritt wird Frische und Frucht untergeordnet. Anschließend werden die einzelnen Rebsorten miteinander verschnitten. Nach einer kurzen Ruhephase wird der Wein auf die Flaschen gefüllt.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Kabeljau, Pasteten, Hühner- bzw. Gemüsecurry oder zu gegrilltes Gemüse.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Milchsäure, Sulfite, Stickstoff.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 254kj / 61kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
- davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
Aveleda
Das Weingut Quinta da Aveleda wurde 1870 gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Familienweingütern Portugals. Seinen Ursprung hat es in der Region Vinho Verde, wo frische, aromatische Weißweine entstehen, darunter die international erfolgreiche Marke Casal Garcia. Das Gut verbindet lange Familientradition mit moderner Kellertechnik und bewirtschaftet neben Vinho Verde auch Weinberge in renommierten Regionen wie Douro, Bairrada, Lisboa und Algarve. Charakteristisch für Aveleda sind qualitätsorientierter Weinbau, eine starke internationale Ausrichtung und die enge Verbindung von Wein, Landschaft und Gartenkultur auf dem historischen Anwesen.