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Die Quinta do Zambujeiro ist ein traditionsreiches Weingut im Herzen der portugiesischen Weinbauregion Alentejo, genauer im Anbaugebiet von Borba, das sich durch sein warmes Klima und seine idealen Böden für erstklassige Rot- und Weissweine auszeichnet. Gegründet wurde der Betrieb Ende der 1990er Jahre von einem leidenschaftlichen Weinliebhaber, der die Vision verfolgte, aus kleinen, sorgsam gepflegten Parzellen charaktervolle, langlebige Weine zu erzeugen. Heute umfasst das Gut rund 30 Hektar Weinberge, in denen sowohl klassische portugiesische Rebsorten wie Aragonez, Touriga Nacional und Alicante Bouschet als auch international bekannte Sorten wie Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah kultiviert werden. Durch einen Mix aus konventionellen und biologisch orientierten Anbaumethoden wird auf die Erhaltung des Terroirs geachtet: Keine Herbizide, natürliche Begrünung im Winter und eine niedrige Ertragsdichte pro Hektar tragen dazu bei, dass die Trauben hohe Konzentration und intensiven Geschmack entwickeln. Im Keller setzt die Quinta auf traditionelles, handwerkliches Winemaking: Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen, behutsam transportiert und teils lange Maischen sowie die Reifung in französischen Eichenfässern prägen die Stilistik der Weine. Viele der Rotweine, insbesondere die Premium-Cuvées, reifen über Jahre in Barriquefässern, bevor sie unfiltriert und ungeschönt abgefüllt werden – ein Ansatz, der ihnen Tiefe, Struktur und viel Lagerpotenzial verleiht. Das Sortiment reicht von fruchtig-eleganten Alltagsweinen bis zu komplexen, ausdrucksstarken Flaggschiffen: So steht der „Zambujeiro“ selbst für einen opulenten, tiefgründigen Rotwein mit kräftigem Tanningerüst und vielschichtigen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Holznuancen, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Daneben gibt es weitere Klassifikationen wie „Terra do Zambujeiro“ und „Monte do Zambujeiro“, die den Charakter der Region auf unterschiedliche Weise interpretieren und auch Weißweine mit frischer Säure und feinen Fruchtnoten einschließen.
Merkmale
Verfügbar
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