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Die Rebsorte Tinta Roriz ist eine der bedeutendsten roten Rebsorten der Iberischen Halbinsel und spielt insbesondere in Portugal eine zentrale Rolle. International ist sie besser unter ihrem spanischen Namen Tempranillo bekannt. In Portugal ist sie vor allem im Douro-Tal, im Dão und im Alentejo verbreitet und ein wichtiger Bestandteil hochwertiger Rotweine sowie vieler Portweine aus dem Douro. Tinta Roriz zeichnet sich durch mittelfrühe Reife, gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Böden und ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker, Säure und Tannin aus. Die Rebe bevorzugt warme, trockene Lagen, reagiert jedoch sensibel auf extreme Hitze und Trockenstress. Qualitativ hochwertige Erträge entstehen vor allem bei reduzierter Ertragsmenge und sorgfältiger Weinbergsarbeit. Die Weine zeigen meist eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aromenspektrum. Typisch sind Noten von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, oft ergänzt durch würzige Anklänge von Nelke, Tabak oder Leder. Beim Ausbau im Holzfass entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Vanille, Kakao und gerösteten Aromen. Am Gaumen präsentiert sich Tinta Roriz strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und guter Lagerfähigkeit, wodurch sie sowohl sortenrein als auch als Cuvée-Partner großes Potenzial entfaltet.
Merkmale
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