Portugal

Portugal ist ein kleines Land mit erstaunlicher Vielfalt: geprägt von Atlantik, Sonne und jahrhundertealter Tradition. Vom grünen Norden bis in den heißen Süden entfaltet sich eine beeindruckende Bandbreite an Landschaften und Rebsorten, die dem portugiesischen Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Im Norden liegt die Region Vinho Verde, eine üppig grüne, regenreiche Gegend, in der frische, lebendige Weissweine mit moderater Alkoholstärke entstehen. Weiter östlich erstreckt sich das spektakuläre Douro-Tal, die Heimat des weltberühmten Douro. In den steilen Terrassenlagen entlang des Flusses reifen Trauben für kraftvolle Rotweine und für den legendären Portwein, der seit dem 17. Jahrhundert von Porto aus in die Welt exportiert wird. Im 19. Jahrhundert zerstörten Mehltau und die Reblaus einen Großteil der portugiesischen Weinberge. Erst ab etwa 1930 begann ein systematischer Wiederaufbau der Rebflächen. Mit dem Ende der Diktatur im Jahr 1974 setzte ein grundlegender Wandel ein: Statt günstiger Massenware rückte zunehmend die Herstellung hochwertiger Qualitätsweine in den Mittelpunkt. Heute ist der Weinbau ein bedeutender Wirtschaftszweig des Landes, von dem rund 15 % der Bevölkerung direkt oder indirekt ihren Lebensunterhalt bestreiten. Folgend eine Übersicht der wichtigsten Weinregionen Portugals:

Norden:

- Vinho Verde: Minho (IGP), Vinho Verde (DOC)
- Douro: Duriense (IGP), Porto e Douro (DOC)
- Trás-os-Montes: Transmontano (IGP), Trás-os-Montes (DOC)

Zentrale Regionen:

- Bairas: Beira Atlântaico (IGP) Beira Interior (DOC), Bairrada (DOC), Dão (DOC), Lafões (DOC), Távora-Varosa (DOC), Terras da Baira (IGP), Terras de Císter (IGP), Terras do Dão (IGP)
- Lisboa: Alenquer (DOC), Arruda (DOC), Bucelas (DOC), Carcavelos (DOC), Colares (DOC), Encostas d’Aire (DOC), Lisboa (IGP), Lourinhã (DOC), Óbidos (DOC), Torres Vedras (DOC)
- Tejo: Do Tejo (DOC), Tejo (IGP)

Süden:

- Alentejo: Alentejano (IGP), Alentejo (DOC), Borba (DOC), Évora (DOC), Granja-Amareleja (DOC), Moura (DOC), Portalegre (DOC), Redondo (DOC), Reguengos (DOC), Vidigueira (DOC)
- Algarve: Algarve (IGP), Lagoa (DOC), Lagos (DOC), Portimão (DOC), Tavira (DOC)
- Península de Setúbal: Palmela (DOC), Península de Setúbal (IGP), Setúbal (DOC)

Inselregionen:

- Madeira: Madeira (DOC), Madeirense (DOC), Terras Madeirenses (IGP)
- Azoren: Açores (IGP), Biscoitos (DOC), Graciosa (DOC), Pico (DOC)

Portugal zeichnet sich besonders durch seine autochthonen Rebsorten aus. Sorten wie Touriga Nacional, Aragonez oder Alvarinho sind tief in der Geschichte des Landes verwurzelt und verleihen den Weinen Individualität und Authentizität. Statt sich stark auf internationale Rebsorten zu stützen, pflegt Portugal sein eigenes önologisches Erbe: ein Grund, warum portugiesische Weine oft überraschend und eigenständig wirken. So verbindet Portugal Tradition und Moderne: Jahrhundertealte Weinberge treffen auf innovative Kellertechnik, kleine Familienbetriebe stehen neben renommierten Weingütern.