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Das spanische Weingut Juvé & Camps zählt zu den bekanntesten Produzenten hochwertiger Schaumweine aus der Region Penedès in Katalonien. Der Familienbetrieb hat seinen Sitz in Sant Sadurní d’Anoia, dem Zentrum der spanischen Cava-Herstellung. Die Wurzeln der Familie im Weinbau reichen bis ins Jahr 1796 zurück, als Joan Juvé Mir im Penedès mit dem Weinbau begann. Der eigentliche Grundstein des heutigen Unternehmens wurde jedoch 1921 gelegt, als Joan Juvé Baqués gemeinsam mit seiner Frau Teresa Camps Ferrer den ersten Schaumwein unter dem Namen Juvé herstellte und damit die Produktion von Cava einleitete. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte sich das Weingut zu einem der bedeutendsten Cava-Produzenten Spaniens. Durch Investitionen in moderne Kellertechnik, den Ausbau der Produktionsanlagen und die Erweiterung der Weinberge konnte die Qualität der Weine stetig gesteigert werden. Besonders bekannt wurde das Haus für seine hochwertigen Cavas mit langer Reifezeit, vor allem in der Kategorie Gran Reserva, die eine besonders lange Lagerung auf der Hefe erfordert und dadurch komplexe Aromen und eine feine Perlage entwickelt. Heute bewirtschaftet Juvé & Camps rund 270 Hektar eigener Weinberge im Penedès. Die wichtigsten Lagen befinden sich auf dem Gut Espiells sowie in weiteren Parzellen der Region, deren kalk- und tonhaltige Böden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Angebaut werden vor allem die klassischen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, ergänzt durch internationale Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir. Seit 2015 werden sämtliche Weinberge des Unternehmens vollständig biologisch bewirtschaftet, was den nachhaltigen Anspruch des Hauses unterstreicht. Ein wichtiges Merkmal des Weinguts sind die historischen unterirdischen Keller in Sant Sadurní d’Anoia. In diesen mehrstöckigen, weit verzweigten Tunnelsystemen reifen Millionen von Flaschen bei konstanten Temperaturen über viele Monate oder sogar Jahre. Viele der Spitzen-Cavas des Hauses lagern deutlich länger als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestzeit, wodurch sie besondere Tiefe und Eleganz entwickeln. Heute wird das Unternehmen von der vierten Generation der Familie geführt und exportiert seine Weine in zahlreiche Länder weltweit. Mit seiner Kombination aus langer Familientradition, nachhaltigem Weinbau und hoher Qualitätsorientierung gilt Juvé & Camps heute als eines der führenden Weingüter für Premium-Cava in Spanien und international.
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