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Die Espadeiro ist eine traditionsreiche rote Rebsorte aus dem Nordwesten Portugals, insbesondere aus der Region Vinho Verde, und wird zudem im angrenzenden Galicien in Spanien angebaut. Sie ist bekannt für ihre elegante, eher leichte Stilistik und bringt Weine hervor, die sich deutlich von den kräftigen, tanninbetonten Rotweinen des Landes unterscheiden. Die Traube liefert meist hellrubinrote bis kirschrote Weine mit moderater Farbintensität. Aromatisch dominieren frische rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere, oft begleitet von floralen Noten und einem feinen, leicht würzigen Unterton. In manchen Ausprägungen zeigen die Weine auch eine zarte mineralische Frische, die besonders in kühleren Lagen zur Geltung kommt. Am Gaumen wirkt Espadeiro in der Regel leicht bis mittelgewichtig, mit lebendiger Säure und eher sanften, zurückhaltenden Tanninen. Diese Eigenschaften machen die Weine sehr zugänglich und trinkfreudig. Häufig werden sie jung genossen, teilweise leicht gekühlt, was ihre Frische und Fruchtigkeit zusätzlich betont. Neben der Verwendung für leichte Rotweine spielt Espadeiro auch eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Roséweinen, denen sie Frucht, Frische und eine animierende Struktur verleiht. Insgesamt steht Espadeiro für unkomplizierte, elegante und frische Weine mit moderatem Alkoholgehalt, die besonders gut zu leichten Speisen passen und den Charakter des atlantisch geprägten Nordens Portugals widerspiegeln.
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