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Bodegas Luis Cañas ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut im Herzen der renommierten Weinregion Rioja Alavesa im Norden Spaniens, das seine Wurzeln bis ins Jahr 1928 zurückverfolgt, auch wenn die Familie schon über zwei Jahrhunderte lang im Weinbau verwurzelt ist. Das Weingut liegt in Villabuena de Álava, eingebettet am Fuße der Sierra de Cantabria, wo die teils steilen, kalk- und lehmhaltigen Böden und das gemäßigte, vom Atlantik beeinflusste Klima ideale Voraussetzungen für den Rebbau schaffen. Hier betreut die Familie hunderte einzelne Parzellen alter Reben, die auf verschiedenen Höhenlagen zwischen sanften Hügeln und Terrassen verteilt sind und ein differenziertes Mikroklima bieten. Luis Cañas steht für eine vinyard-orientierte Philosophie: Die Qualität der Weine beginnt im Weinberg. Die meisten Arbeiten im Rebberg erfolgen per Hand, viele Flächen werden nach organischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, ohne künstliche Herbizide oder synthetische Düngemittel. Dies fördert die Vitalität der Reben, die Ausdruckskraft des Terroirs und die Balance der Trauben. In den Kellern verbindet das Weingut Tradition mit moderner Technik. Strenge Selektionen bei der Lese und eine doppelte Kontrolle der Trauben sorgen dafür, dass nur bestes Lesegut vinifiziert wird. Die Maischegärung, kontrollierte Temperaturführung und Reifung in ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern sind Teil der Philosophie, die fruchtbetonte, elegante und ausgewogene Weine hervorbringt, die weder zu schwer noch übermäßig holzbetont sind. Luis Cañas produziert eine breite Palette von Weinen: von klassisch-fruchtigen Joven- und Crianza-Weinen über komplexere Reservas und Gran Reservas bis zu charaktervollen Einzellagen-Weinen und besonderen „Signature“-Abfüllungen. Viele dieser Weine stammen von alten Tempranillo-Beständen, oft ergänzt durch traditionelle Sorten wie Garnacha, Graciano oder autochthone weiße Reben für die Weissweine. Unter der Leitung der zweiten und dritten Generation der Familie hat sich Bodegas Luis Cañas zu einem international anerkannten Produzenten entwickelt, dessen Weine weltweit geschätzt werden und der zugleich seine Verbundenheit mit dem lokalen Terroir, der Region und einer nachhaltigen Zukunft bewahrt.
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