Viña Sol Rosado 2024 Torres
Merkmale
- Katalonien - Spanien
- elegant, beerig, saftig
- 0,75 l
- Trocken
- 12,5 %vol
Degustationsnotiz:
In einem hellen Rosa fließt der trockene Viña Sol Rosado ins Glas. Das frische Bouquet offenbart Noten von roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Flieder und etwas Pfeffer. Am Gaumen saftig, elegant und seidig mit einem schönen Spiel aus Fruchtsüße und -säure. Ausbalanciert und mit einer gewissen Leichtigkeit. Im Abgang mit einem beerigen Finale.
Anmerkung:
Viña Sol war eine der ersten Kreationen des frisch diplomierten Önologen Miguel A. Torres im Jahr 1962 - ursprünglich ein duftig lebendiger Weisswein aus den Rebsorten Parellada und Garnacha Blanca. Doch in Katalonien scheint die Sonne auch für Rosé. Aus den roten Trauben Cariñena und Garnacha gekeltert. Ein kurzer Schalenkontakt verleiht der Cuvée die helle Roséfarbe. Dann werden die Trauben sanft gepresst und die Moste langsam bei kühlen 14 °C im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird bereits im daruffolgenden Januar auf die Flaschen gefüllt, um seine feinen würzig-fruchtigen Aromen maximal pur und frisch zu bewahren.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu sommerlichen Salaten, Tapas oder zur Käseplatte.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Konservierungsstoffe.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 301kj / 71kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
- davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
Torres
Familia Torres ist eines der bedeutendsten und international renommiertesten Weingüter Spaniens mit Sitz in Vilafranca del Penedès in Katalonien. Das Unternehmen wurde 1870 gegründet, blickt jedoch auf eine weit ältere Familientradition im Weinbau zurück und wird heute in fünfter Generation geführt. Von Beginn an verband Torres unternehmerischen Weitblick mit Qualitätsanspruch und entwickelte sich früh zu einem weltweit exportierenden Spitzenproduzenten. Neben dem Stammsitz im Penedès ist Torres in zahlreichen spanischen Spitzenregionen wie Priorat, Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas vertreten sowie mit eigenen Projekten in Chile und Kalifornien. Das Sortiment reicht von terroirgeprägten Klassikern bis zu innovativen Weinen aus wiederentdeckten historischen Rebsorten. Ein zentrales Anliegen des Hauses ist nachhaltiger Weinbau mit klarer Ausrichtung auf Klimaschutz, Biodiversität und langfristige Bewahrung alter Weinberge. Die Weine von Torres stehen für Eleganz, Struktur und einen modernen, zugleich traditionsbewussten Stil.