Castillo de Albai Tempranillo Crianza 2021 Pagos del Rey
Merkmale
- würzig, kraftvoll, intensiv
- Trocken
- 0,75 l
- Rioja - Spanien
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
Mit einer intensiven, leuchtenden Granatfarbe fließt der trockene Tempranillo Crianza ins Glas. In der Nase bietet der Rotwein einen ausgeprägt würzigen Charakter mit Anklängen von reifen Früchten und leichten Noten von feiner Eiche. Am Gaumen offenbart er einen kraftvollen und intensiven Ausdruck, der dennoch elegant und ausgewogen ist. Der lange, gehaltvolle Nachgeschmack sorgt für perfekte Ausgewogenheit.
Anmerkung:
Der Castillo de Albai Vino Tinto wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Die Trauben werden unter optimalen Reifebedingungen geerntet. Eine acht- bis zehntägige Kaltmazeration extrahiert Farbe und Fruchtaromen. Die Gärung erfolgt bei Temperaturen zwischen 25 und 28 °C für acht bis zwölf Tage in Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung folgt eine etwa fünf- bis zehntägige Nachgärung. Der Wein reift anschließend zwölf Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und vollendet seine Reifung in der Flasche. La Rioja ist die bekannteste Weinregion Spaniens und bekannt für ihre Qualitätsweine mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Sie liegt im Norden Spaniens, direkt am Fluss Ebro. Eleganz und Ausgewogenheit sind die Markenzeichen dieser Weine. Die verschiedenen Bodenarten von La Rioja sowie der Einsatz moderner und traditioneller Verfahren ermöglichen es den Winzern, eine breite Palette von Weinen mit unterschiedlichem Charakter zu produzieren.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu allen Fleischsorten, Braten, gereiftem Käse oder Wurst.