Otoñal Rosado 2023 Olarra
- 0,75 l
- Trocken
- fruchtig, beerig, frisch
- Rioja - Spanien
- 13,0 %vol
Degustationsnotiz:
Der trockene Otoñal Rosado der Bodega Olarra ist ein unkomplizierter Wein mit großer Trinkfreude. Mit einer intensiven rosa Farbe im Glas. Das fruchtige Bouquet offenbart Noten von roten Beeren wie Erdbeeren, Waldbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Hinzu kommen dezente Noten von Pfirsich und Zitrone. Am Gaumen fruchtig-beerig, dezent würzig und elegant. Die Säure bringt Frische und Trinkfluss.
Anmerkung:
Dieser Rosé der Bodega Olarra setzt sich aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano zusammen. Die Rebstöcke wachsen in der Rioja Baja. Die Lese erfolgt selektiv, je nach Gesundheitszustand und Reifegrad der Trauben. Der Vorlaufmost wird nach einer kurzen Mazeration zur Farbextraktion unter kontrollierten Temperaturen gekühlt vergoren. Anschließende Klärung und Stabilisierung, bevor der Wein abgefüllt wird und in den Verkauf kommt. Die Bodegas Olarra, gegründet 1973 in Logroño, ist ein renommiertes Weingut in der Rioja. Die Kellerei kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik und produziert vor allem hochwertige Rotweine, aber auch Weissweine. Mit über 1.300 Hektar Rebfläche und strenger Traubenselektion entstehen vielfach prämierte Weine.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu feinem Serranoschinken, gegrillten Fisch, Geflügel oder mediterranen Salaten.
Eigenschaften