Otoñal Macabeo Blanco 2024 Olarra
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- Rioja - Spanien
- 13,0 %vol
- fruchtig, ausgewogen, frisch
Degustationsnotiz:
Der trockene Otoñal Blanco besitzt eine blasse strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist offen und intensiv, mit Aromen von weißen Früchten, grünem Apfel, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, floralen Noten, dezenten mineralischen Noten, Brennnessel und Honig. Am Gaumen ist der Wein zunächst vollmundig, fruchtig, dezent würzig, elegant und strukturiert, mit einem fruchtig-frischen Abgang.
Anmerkung:
Dieser Weisswein der Bodega Olarra ist ein reinsortiger Macabeo. Die Rebstöcke wachsen in der Rioja Baja. Die Lese erfolgt selektiv, je nach Gesundheitszustand und Reifegrad der Trauben. Der Vorlaufmost wird unter kontrollierten Temperaturen gekühlt vergoren, um den sortentypischen Ausdruck der Aromen der Sorte Macabeo zu gewährleisten. Anschließende Klärung und Stabilisierung, bevor der Wein abgefüllt wird und in den Verkauf kommt. Die Bodegas Olarra, gegründet 1973 in Logroño, ist ein renommiertes Weingut in der Rioja. Die Kellerei kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik und produziert vor allem hochwertige Rotweine, aber auch Weissweine. Mit über 1.300 Hektar Rebfläche und strenger Traubenselektion entstehen vielfach prämierte Weine.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu spanischer Paella mit Meeresfrüchten, gegrillten Fisch oder feinem Serranoschinken.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite, Stickstoff.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 322kj / 77kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
Olarra
Grupo Bodegas Olarra ist eine traditionsreiche Weingruppe mit Sitz in Logroño in der Rioja Alta, die seit 1973 für hochwertige, klassisch geprägte Rioja-Weine steht. Im Mittelpunkt steht Bodegas Olarra, deren markante Architektur mit ihren kuppelförmigen Decken nicht nur ein Wahrzeichen der Region ist, sondern auch ideale Bedingungen für den Ausbau und die Reifung der Weine schafft. Die Gruppe vereint mehrere Weingüter unter einem Dach, darunter Bodegas Olarra, Bodegas Ondarre und Casa del Valle, die jeweils unterschiedliche Stilrichtungen repräsentieren: von traditionell-eleganten Rioja-Weinen bis hin zu moderneren, terroirbetonten Interpretationen. Grundlage sind vor allem klassische Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo. Grupo Bodegas Olarra verbindet Respekt vor der Rioja-Tradition mit zeitgemäßer Kellertechnik und einem klaren Qualitätsanspruch. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Portfolio, das sowohl zugängliche, fruchtbetonte Weine als auch strukturierte, lagerfähige Klassiker umfasst und die Vielfalt der Rioja authentisch widerspiegelt.