Mara Martín Godello 2024 Martín Códax
Merkmale
- 0,75 l
- Monterrei - Spanien
- aromatisch, frisch, animierend
- Trocken
- 12,5 %vol
Degustationsnotiz:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen fließt der trockene Godello der Bodegas Martín Códax ins Glas. Das Bouquet besitzt eine mittlere bis hohe Intensität, mit Kräuternoten von Fenchel und Anis sowie Aromen von Apfel, Birne, Zitrone, Aprikose und Quitte. Im Mund säurebetont, frisch, umhüllend, mit langem Nachgeschmack und einer retronasalen Zitrusnote.
Anmerkung:
Der Mara Martín Godello ist ein außergewöhnlicher Weisswein aus dem Herzen von Monterrei. Das DO Monterrei liegt im Südosten Galiciens und grenzt im Süden an Portugal. Die Rebstöcke wachsen auf von Granit geprägten Böden. Dort herrscht ein kontinentales Klima mit mediterranen Einflüssen. Die Sommer sind heiß und trocken, während die Winter relativ kühl sind. Dieses Klima schafft günstige Bedingungen für den Weinbau Die Bodegas Martín Códax ist ein renommiertes Weingut aus der Region Rías Baixas in Galicien (Spanien). Seit seiner Gründung 1985 steht es vor allem für frische, elegante Albariño-Weine, die vom atlantischen Klima und der Nähe zum Meer geprägt sind. Die Bodega arbeitet eng mit lokalen Winzern zusammen und gilt als einer der wichtigsten Botschafter der galicischen Weintradition.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Meeresfrüchtepaella, gegrilltem Fisch, helles Fleisch oder zur Käseplatte.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Stabilisierungsstoffe (Carboxymethylcellulose), Mannoproteine, Weinsäure, Antioxidantien, Sulfite, Metabisulfite.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 308kj / 73kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
Códax, Martín
Bodegas Martín Códax ist ein bedeutendes Weingut und eine Winzergenossenschaft im galicischen Rías-Baixas-Gebiet, das sich ganz auf die Rebsorte Albariño spezialisiert hat. Entstanden aus dem Zusammenschluss zahlreicher Winzerfamilien im Val do Salnés, steht das Weingut für die enge Verbindung von Landschaft, atlantischem Klima und traditionellem Weinbau. Die Weinberge liegen auf granithaltigen Böden nahe der Küste und profitieren von kühlen Brisen, die den Weinen ihre typische Frische, lebendige Säure und klare Frucht verleihen. In der Kellerei wird modern und präzise gearbeitet, um den aromatischen Charakter der Albariño-Traube zu bewahren, oft ergänzt durch längere Reifezeiten auf der Feinhefe für zusätzliche Tiefe. Das Sortiment reicht von jungen, frischen Weinen bis zu komplexeren Abfüllungen mit größerem Reifepotenzial. Martín Códax gilt heute als einer der bekanntesten Botschafter galicischer Weißweine und verbindet internationale Präsenz mit einem starken Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und regionaler Identität.