Añada Tinto 2023 Macià Batle
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- Mallorca - Spanien
- beerig, ausgewogen, würzig
- 14,0 %vol
Degustationsnotiz:
Der Rotwein fließt in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen ins Glas. In der Nase präsentiert der Wein eine Fülle fruchtiger Aromen mit vorherrschenden Noten von Waldbeeren, Brombeeren, Cassis, Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch rauchige und würzige Noten, die dem Wein Komplexität und Frische verleihen. Am Gaumen ein ausgewogener Wein mit lebendiger Säure und samtigen Tanninen. Die Textur ist geschmeidig und angenehm, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der ein erfrischendes und fruchtiges Gefühl hinterlässt.
Anmerkung:
Der Añada von Macià Batle wird aus aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer und internationaler roter Rebsorten hergestellt, die auf Mallorca angebaut werden: Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot und Syrah. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet, um maximale Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren, der bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks gärt. Dieser Prozess trägt dazu bei, die feinen Aromen und fruchtigen Geschmacksnoten zu bewahren, was zu einem lebendigen und erfrischenden Wein führt. Der Ausbau findet für zwei Monate in neuen französischen Eichenfässern statt.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder Tapas.