Tinto Gran Reserva 2017 LAN

Degustationsnotiz:

Ins Glas fließt der Gran Reserva der Bodega LAN in einer kräftigen kirschroten Farbe mit dezenten orangenen Reflexen. Das intensive und vielschichtige Bouquet offenbart Noten von Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, Cassis, Brombeeren, Zedern, Mandeln, Zimt, Vanille, Rauch und Leder. Am Gaumen mit Kraft, Tiefe und Fülle. Dabei aber immer sehr ausgewogen, harmonisch, elegant, weich und sanft. Die Tannine sind gut eingebunden, die Säure verleiht Frische. Insgesamt mit toller Struktur und tollem Facettenreichtum. Im Abgang mit schöner Länge, Intensität und Noten roter Früchte.

Anmerkung:

Der Reserva ist ein Cuvée aus der Rebsorte Tempranillo mit einem kleinen Anteil an Mazuelo. Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und stammen von den besten Rebstöcken mit einem Mindestalter von 20-25 Jahren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks erfolgt die Reifung für 24 Monate in Holzfässern aus amerikanischer und französische Eiche. Dadurch erhält der Wein seine Sekundäraromatik. Anschließend ruht der Wein für 36 Monate auf der Flasche. Dadurch kann er sich Stabilisieren und seine Harmonie und Komplexität voll zu entfalten. Die Bodegas LAN wurde 1972 gegründet. Auf etwa 72 Hektar wird im Gebiet Rioja Alta und Rioja Alavesa hauptsächlich die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Mazuelo angebaut. Die alten Rebstöcke wachsen auf den steinigen, kargen Böden. Zusammen mit den klimatischen Bedingungen der Region garantieren diese ausgewogene und anspruchsvolle Weine.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Eintöpfe und Braten, ideal für Wurstplatten Iberische Produkte sowie gereifter und halbgereifter Käse.