Sonett Weissburgunder tr. 2024 Joachim Heger

Degustationsnotiz:

Mit hellen Reflexen und einem kleinen Kupferstich zeigt sich der Weissburgunder Sonett aus dem Hause Joachim Heger im Glas. Eine fruchtige Aromenvielfalt nach gelben Birnen, Honigmelone, frischen Mandarinen, Physalis und leichten Anklängen von tropischen Früchten umspielen die Nase. Auf der Zunge zeigt der Weisswein sich dann sehr fein, fruchtig, animierend und frisch. Beim Abgang kommen plötzlich Zitrusfrüchte zum Vorschein, die diesem Weissburgunder noch einmal eine tolle Raffinesse verleihen.

Anmerkung:

Seit Jahrzehnten ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, Weine für höchste Ansprüche. 1935 wurde das Weingut vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut. Um der großen Nachfrage nach Weinen höchster Güte in den Bereichen Kabinett und Qualitätswein b.A. gerecht zu werden, wurde 1986 das Weinhaus Joachim Heger gegründet. Hier finden Sie Weine sowohl für die festliche Tafel als auch für die kleinen Genüsse des Alltags.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu Merlanfilets in Aspik, Barsch vom Rost oder Kaldaunen auf Weisskraut und Essigsoße.

Nährwertangaben:

Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure), Packgase, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 303kj / 72kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g