Bicicletas y Peces Tempranillo Rosado 2024 fww - Family-owned Wineries
Merkmale
- beerig, frisch, zart
- Trocken
- 0,75 l
- Somontano - Spanien
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
Der Rosé Bicicletas y Peces präsentiert sich in einem hellen Lachsrosa mit rosa Reflexen im Glas. Das Bouquet verströmt Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten, Balsamico und Blüten. Am Gaumen ist er zart, klar, frisch, lebendig und mit einem anhaltenden Abgang.
Anmerkung:
Die Tempranillo-Trauben werden nachts maschinell geerntet und in perfektem Zustand geerntet. Der Ertrag beträgt 5.400 kg/ha. Die Maischegärung ist kurz, um die zarte Farbe zu erhalten. Nur 40% des Weins werden ohne Pressung abgezogen. Nach sorgfältiger Gärung wird eine schnelle und homogene Vergärung angestrebt, um das maximale Aromapotenzial der Rebsorte zu entfalten. Die fww - Family-owned Wineries ist ein Projekt der Familie Morey-Garau, der mallorquinischen Firma Antonio Nadal S.A. und weiteren unterschiedlichen familiengeführten Weingütern in verschiedenen Weinregionen Spaniens und Italiens. Das Weinprojekt stellt familiäre Werte in den Mittelpunkt des Handelns.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gegrillten Gemüse, Paella und Salaten.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren (Zitronensäure, Weinsäure).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 346kj / 82kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 2,19 g
- davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
fww (Family-owned Wineries)
FOWineries oder auch fww (Family-owned Wineries) genannt ist kein einzelnes Weingut, sondern ein gemeinschaftliches Weinprojekt, das mit verschiedenen familiengeführten Bodegas in Spanien und Italien zusammenarbeitet. Im Mittelpunkt steht die Idee, authentische Weine zu erzeugen, die ihre jeweilige Herkunft, die Handschrift der Winzerfamilien und die Vielfalt europäischer Weinregionen widerspiegeln. Das Projekt vereint Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten und Rebsorten und gliedert sie in eigenständige Linien mit klarer stilistischer Ausrichtung. Jede Linie steht für eine bestimmte Region, einen Weinstil oder eine kreative Interpretation, wobei traditioneller Weinbau und moderne Ansätze miteinander verbunden werden. FOWineries versteht sich als Netzwerk von Menschen und Regionen, das familiäre Werte, handwerkliche Qualität und Terroir in den Vordergrund stellt und Weine mit Persönlichkeit und klarem Ursprung schafft.