Bicicletas y Peces Chardonnay 2024 fww - Family-owned Wineries
Merkmale
- 0,75 l
- fruchtig, frisch, ausgewogen
- Trocken
- Somontano - Spanien
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
Klar und strahlend mit einem intensiven Gelb mit goldenen Reflexen fließt der Bicicletas y Peces Chardonnay ins Glas. In der Nase mit einer großen aromatischen Intensität mit ausgeprägten Noten von Steinobst, tropischen Aromen und einem Hauch von Cantaloupe-Melone. Am Gaumen präsentiert sich der Weisswein trocken, ausgewogen, mit angenehmer Textur, vollmundig und mit einem frischen Nachhall.
Anmerkung:
Die Chardonnay-Reben wachsen in den Weinbergen der Sierra de la Candelera am Fuße der Sierra de Guara in der DO Somontano in der Weinregion Aragonien. Das kühle Klima an den Hängen der Pyrenäen ermöglicht es dem Weingut, einen Chardonnay in optimalem Reifezustand zu erzeugen und seine natürliche Säure zu bewahren. Die Trauben werden in perfektem Zustand maschinell nachts geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für etwa 25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 15°C. Die fww - Family-owned Wineries ist ein Projekt der Familie Morey-Garau, der mallorquinischen Firma Antonio Nadal S.A. und weiteren unterschiedlichen familiengeführten Weingütern in verschiedenen Weinregionen Spaniens und Italiens. Das Weinprojekt stellt familiäre Werte in den Mittelpunkt des Handelns.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Meeresfrüchten, gegrillten Gemüse, Paella und Salaten.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 314kj / 75kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
fww (Family-owned Wineries)
FOWineries oder auch fww (Family-owned Wineries) genannt ist kein einzelnes Weingut, sondern ein gemeinschaftliches Weinprojekt, das mit verschiedenen familiengeführten Bodegas in Spanien und Italien zusammenarbeitet. Im Mittelpunkt steht die Idee, authentische Weine zu erzeugen, die ihre jeweilige Herkunft, die Handschrift der Winzerfamilien und die Vielfalt europäischer Weinregionen widerspiegeln. Das Projekt vereint Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten und Rebsorten und gliedert sie in eigenständige Linien mit klarer stilistischer Ausrichtung. Jede Linie steht für eine bestimmte Region, einen Weinstil oder eine kreative Interpretation, wobei traditioneller Weinbau und moderne Ansätze miteinander verbunden werden. FOWineries versteht sich als Netzwerk von Menschen und Regionen, das familiäre Werte, handwerkliche Qualität und Terroir in den Vordergrund stellt und Weine mit Persönlichkeit und klarem Ursprung schafft.