Viña Albali Afrutado Blanco Semi-Dulce 2024 Félix Solís

Degustationsnotiz:

In einer leuchtend gelben Farbe mit grünlichen Reflexen fließt der Viña Albali Afrutado Blanco Semi-Dulce ins Glas. In der Nase mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Kräutern und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Weich und ausgewogen im Körper. Am Gaumen mit süßer Frucht, die Aromen erinnern an Ananas, Birne oder Apfel. Ein köstlicher, halbtrockener Weisswein voller frischer, fruchtiger Aromen.

Anmerkung:

Inspiriert von einem klaren, sternenklaren Himmel, wollte Félix Solís einen Wein kreieren, der die Lebensfreude und den Optimismus der Spanier widerspiegelt. Er nannte ihn Viña Albali, nach einem Stern im Sternbild Wassermann. Dieser Weisswein setzt sich aus den Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc zusammen. Für diesen Wein mit süßerem Charakter werden nur die besten Trauben ausgewählt. Moderne Weinbereitungstechniken sorgen für einen delikaten Wein, dessen Gärung durch Kälteeinwirkung zum optimalen Zeitpunkt gestoppt wird. So behält der Afrutado Blanco seine Süße. Valdepeñas verdankt seinen Namen der gleichnamigen historischen Stadt im Tal des Flusses Jabalón mit seinen kleinen Felsformationen (Val-de-peñas, Tal der Steine). Die Region liegt im südlichen Kastilien-La Mancha, im Zentrum Spaniens. Das Klima ist extrem: Die Temperaturen erreichen im Sommer bis zu 40°C und im Winter bis zu -10°C.

Speisenempfehlung:

Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Sardinen und Garnelen, Salaten oder Desserts.

Nährwertangaben:

Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren, Stabilisatoren.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 341kj / 81kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 3,5 g
- davon Zucker: 3,5 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g