Finca el Puntal Tempranillo 2024 Capel Vinos

Degustationsnotiz:

In einem Rubinrot fließt der trockene Finca el Puntal Tempranillo ins Glas. Die Aromatik erinnert an fruchtige Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren mit einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, rund und ausgewogen. Die Tannine sind zurückhaltend mit einer gut eingesetzten Säure, die ein wenig Frische und Trinkfluss verleiht. Mit eleganten, mittellangen Nachhall.

Anmerkung:

Die Trauben für diesen reinsortigen Tempranillo Finca el Puntal von Capel Vinos wächst in den Weinbergen Mucias auf kargen, steinigen Böden. Das Klima im Südosten Spaniens ist geprägt von einem heißen, trockenen Klima mit geringen Niederschlägen und intensiver Sonneneinstrahlung. Nach der Lese werden die Trauben unter niedrigen Temperaturen vergoren, damit die frische Frucht der Sorte erhalten bleibt. Capel Vinos ist ein traditionsreiches spanisches Weingut mit Sitz in Murcia, im Südosten Spaniens. Das Weingut wurde 1956 als kleine lokale Bodega gegründet. Die Gründer kauften damals Wein von kleinen Winzergenossenschaften aus dem Südosten Spaniens ein, um ihn selbst abzufüllen und zu vermarkten. Dank des charaktervollen „Weins der Erde“ (vino de la tierra) wuchs Capel Vinos schnell und etablierte sich im gesamten Südosten Spaniens sowie später im Rest des Landes.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu Grillgerichten, Tapas, helles oder dunkles Fleisch sowie Käseplatten.

Nährwertangaben:

Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Stabilisatoren, Konservierungsstoffe (Ascorbinsäure), Antioxidationsmittel (Sulfite).

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 309kj / 74kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g