Finca el Puntal Cabernet Sauvignon 2024 Capel Vinos
Merkmale
- ausgewogen, würzig, fruchtig
- 0,75 l
- Vino de España - Spanien
- 13,0 %vol
- Trocken
Degustationsnotiz:
In einem intensiven Rubinrot mit lebendigen Reflexen fließt der trockene Finca el Puntal Cabernet Sauvignon ins Glas. In der Nase dominieren fruchtige Aromen nach dunklen Beeren wie Blaubeeren, Cassis, Brombeeren und Sauerkirschen begleitet von floralen Noten wie Veilchen und dezenten grünen Akzenten, die an frische Paprika erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und harmonisch, mit einem stimmigen Zusammenspiel aus Frucht, Struktur und fein eingebundenen Tanninen, die ihm Tiefe verleihen, ohne wuchtig zu wirken. Im Nachhall treten würzige, dezent kräuterige Anklänge hervor, die für ein angenehm langes und ausgewogenes Finale sorgen.
Anmerkung:
Die Trauben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon Finca el Puntal von Capel Vinos wächst in den Weinbergen Mucias auf kargen, steinigen Böden. Das Klima im Südosten Spaniens ist geprägt von einem heißen, trockenen Klima mit geringen Niederschlägen und intensiver Sonneneinstrahlung. Nach der Lese werden die Trauben unter niedrigen Temperaturen vergoren, damit die frische Frucht der Sorte erhalten bleibt. Capel Vinos ist ein traditionsreiches spanisches Weingut mit Sitz in Murcia, im Südosten Spaniens. Das Weingut wurde 1956 als kleine lokale Bodega gegründet. Die Gründer kauften damals Wein von kleinen Winzergenossenschaften aus dem Südosten Spaniens ein, um ihn selbst abzufüllen und zu vermarkten. Dank des charaktervollen „Weins der Erde“ (vino de la tierra) wuchs Capel Vinos schnell und etablierte sich im gesamten Südosten Spaniens sowie später im Rest des Landes.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Grillgerichten, Tapas, helles oder dunkles Fleisch sowie Käseplatten.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Stabilisatoren, Konservierungsstoffe (Ascorbinsäure), Antioxidationsmittel (Sulfite).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 309kj / 74kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g