Finca el Puntal Verdejo 2024 Capel Vinos

Degustationsnotiz:

In einem sehr hellen Gelb mit grünen Reflexen fließt der trockene Finca el Puntal Verdejo ins Glas. Die Aromatik erinnert an tropische Früchte, Pfirsiche, Grapefruit, Honigmelone, Zitronenzesten, Limettenblätter, frische Kräuter und leichte florale Nuancen. Insgesamt fruchtbetont, klar und lebendig, mit frischer Säure und einem eleganten, mittellangen Nachhall.

Anmerkung:

Die Trauben für diesen reinsortigen Verdejo Finca el Puntal von Capel Vinos wächst in den Weinbergen Mucias auf kargen, steinigen Böden. Das Klima im Südosten Spaniens ist geprägt von einem heißen, trockenen Klima mit geringen Niederschlägen und intensiver Sonneneinstrahlung. Nach der Lese werden die Trauben unter niedrigen Temperaturen vergoren, damit die frische Frucht der Sorte erhalten bleibt. Capel Vinos ist ein traditionsreiches spanisches Weingut mit Sitz in Murcia, im Südosten Spaniens. Das Weingut wurde 1956 als kleine lokale Bodega gegründet. Die Gründer kauften damals Wein von kleinen Winzergenossenschaften aus dem Südosten Spaniens ein, um ihn selbst abzufüllen und zu vermarkten. Dank des charaktervollen „Weins der Erde“ (vino de la tierra) wuchs Capel Vinos schnell und etablierte sich im gesamten Südosten Spaniens sowie später im Rest des Landes.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu Fisch und Meeresfrüchten, leichten Salaten, Antipasti, mildem Käse.

Nährwertangaben:

Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Stabilisatoren, Konservierungsstoffe (Ascorbinsäure), Antioxidationsmittel (Sulfite).

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 284kj / 68kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
- davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g