Gau-Odernheimer Chardonnay tr. 2021 Becker Landgraf

€ 11,90* € 15,87/l*

Degustationsnotiz:
Ins Glas fließt der trocken ausgebaute Chardonnay Gau-Odernheimer von Becker Landgraf in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase finden sich Aromen von reifen Früchten, Steinobst, Kräuter und Nüssen. Auf der Zunge kommt noch eine feine Würze und eine salzige Mineralität hinzu. Eine starke Struktur mit zarterm Schmelz und mit viel Druck und Präsenz am Gaumen. Insgesamt ein eleganter internationalerer Typ mit einer sehr gut balancierten Säure. 

Anmerkung:
Die Chardonnay-Trauben stammen aus den besten Weinbergen rund um den Petersberg in Gau-Odernheim. Der Untergrund vor Ort besteht aus Kalk-Mergel, Muschelkalk und Ton. Die vollreifen Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Darauf folgt eine Maischestandzeit von etwa 12 bis 30 Stunden. Spontan vergoren wird zu 70% im 500 L Barrique und 30% im Edelstahl. Der Most, wie auch der Wein bleiben ungeschönt und bis zur Füllung  auf der Vollhefe. Die Hefe wird bis Frühlinganfang immer wieder aufgerührt. Gefüllt wird mit nur einer Filtration. Als Mitglied im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green stellt das Winzerehepaar zudem unter Beweiss, dass der nachhaltige Weinbau einen hohen Stellenwert besitzt.

Speisenempfehlung:
Schmeckt am besten zu mit Mangold oder Spinat gefüllter Sellerieknolle an Naturjoghurt, Pasta mit Garnelen und Venusmuscheln oder frischem Tomaten-Parmesan-Rucolasalat.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12,5 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Becker Landgraf
Anbauregion:
Rheinhessen - Deutschland
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Weinart:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Julia und Johannes Landgraf - Im Felsenkeller 1 - 55239 Gau-Odernheim
EAN:
4260410246290
Alle Artikel des Winzers anzeigen

Becker Landgraf

Das Weingut Becker Landgraf liegt mitten in den sanft geschwungenen Hügeln Rheinhessens. Hier führt das Ehepaar Landgraf die Tradition zweier Winzerfamilien auf moderne und charaktervolle Art weiter. Mit Leidenschaft, Bodenständigkeit und ihrer Vision von qualitativ hochwertigen Weinen wird in den Weingärten und im Keller gehandelt und mit Fleiß gearbeitet. Dabei hat man sich vor allem auf naturnahen Weinbau verschrieben. Mit dem Jahrgang 2005 tragen die Flaschen auch den Namen „Becker Landgraf“.