Homenaje Blanco 2024 Marco Real
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- intensiv, fruchtig, frisch
- Navarra - Spanien
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
Optisch präsentiert sich der Weisswein in einem schönen Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv, aber nicht aufdringlich, mit einer Vielfalt an Aromen, die von tropischen Früchten wie Litschi und Ananas über reife weiße Früchte und Zitrusnoten von Grapefruit bis hin zu zarten pflanzlichen Anklängen an Buchsbaum reichen. Der Wein präsentiert sich in einem jugendlichen Stil mit einer präsenten und erfrischenden Säure. Im Abgang hallt er fruchtig nach.
Anmerkung:
Der Homenaje Blanco ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Rebsorten werden morgens separat maschinell geerntet, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. In einer pneumatischen Presse wird der Most schonend und kalt extrahiert. Jede Rebsorte gärt separat in Edelstahltanks. Die finale Cuvée entsteht, nachdem der groben Hefesatz vom einzelnen Wein abgetrennt wurde.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu kalten Vorspeisen, Appetithäppchen, Räucherwaren, Fisch, Meeresfrüchte, hellem Fleisch, Geflügel, Pasta, vegetarischen Gerichten und Weichkäse.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Stabilisatoren (Kaliumpolyspartat).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 333kj / 79kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
- davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g