Vino Blanco 2024 Luis Cañas
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- fruchtig, ausgewogen, frisch
- Rioja - Spanien
- 13,0 %vol
Degustationsnotiz:
In einer blassgelben Farbe mit grünlichen Reflexen fließt der Vino Blanco der Bodega Luis Cañas ins Glas. Fruchtig und üppig in der Nase mit Aromen von Birne, gelben Pfirsich, zarten Zitrusnoten und Anklänge tropischer Früchte. Auf der Zunge ist der trockene Weisswein fruchtig und frisch. Dabei mit guter Balance und mit einem fruchtig-frischen Finale.
Anmerkung:
Der Vino Blanco setzt sich aus den Rebsorten Viura, Malvasía und Tempranillo Blanco zusammen. Die Tempranillo Blanco-Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen mit sehr durchlässigen Sandböden, die optimale Bedingungen für die Herstellung frischer Weissweine mit eleganter Säure bieten. Die Malvasía- und Viura-Reben wachsen auf flachen, sandigen Böden mit reichlich kalkhaltigem Kies. Tempranillo Blanco und Malvasía gären getrennt in Betontanks, während Viura in Edelstahltanks vergärt. Jede Sorte wird mindestens drei Monate auf der Hefe gelagert. Die Assemblage erfolgt bis zur Abfüllung in Edelstahltanks.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Meeresfrüchte, Fisch, scharfen Speisen, beispielsweise aus der thailändischen, mexikanischen oder indischen Küche.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Sulfite, Stickstoff.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 309kj / 74kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g