Viña Alberdi Reserva 2020 La Rioja Alta

Degustationsnotiz:

Der Rotwein Viña Alberdi Reserva der Bodega La Rioja Alta fließt in einem intensiven und brillanten Granatrot mit einem tiefen rubinroten Rand ins Glas. Das facettenreiche Bouquet zeichnet sich durch eine hohe Intensität aus, mit Noten von roten Früchten wie Himbeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren, einem ausgeprägten balsamischen Aroma sowie Anklänge von Karamell, Vanille, Toffee und geröstetem Kaffee. Im Mund lang, ausgewogen und frisch, mit feinen und seidigen Tanninen. Langer Nachgeschmack, der zu den anfänglichen balsamischen Aromen und frischen roten Früchten zurückkehrt, die so charakteristisch für Viña Alberdi sind.

Anmerkung:

Die Trauben für diesen reinsortigen Tempranillo stammen aus den eigenen Weinbergen in Rodezno und Labastida. Die Rebstöcke besitzen im Durchschnitt ein Alter von 40 Jahren. Die Weinlese erfolgt manuell per Hand. Noch im Weinberg findet eine erste Selektion der Trauben statt, so dass nur gesundes Traubenmaterial weiterverarbeitet wird. Die Trauben werden gekühlt in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht. Nach einer umfassenden Qualitätskontrolle an optischen Sortiertischen finden die alkoholische und malolaktische Gärung auf natürliche Weise statt. Zwei Jahre Reifung in selbstgebauten amerikanischen Eichenfässern (im ersten Jahr neu und im zweiten vier Jahre alt). Bei der Bodega La Rioja Alta werden vier traditionelle Abstiche bei Kerzenlicht von Fass zu Fass durchgeführt, um die Ablagerungen manuell zu trennen und eine aggressive Filterung zu vermeiden.

Speisenempfehlung:

Viña Alberdi zeichnet sich durch seine große gastronomische Vielseitigkeit aus. Als idealer Begleiter zu Vorspeisen, Snacks, Fingerfood und Grillgerichten passt er perfekt zu Reis, Pasta und Eintöpfen im Allgemeinen sowie zu mild gegrilltem Fleisch und Fisch.