Corazon Loco Tinto 2024 Andrés Iniesta
Merkmale
- Trocken
- weich, rund, fruchtig
- 0,75 l
- Manchuela - Spanien
- 13,0 %vol
Degustationsnotiz:
In einem intensiven, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen fließt der trockene Corazón Loco ins Glas. Der Duft erinnert an Aromen von Himbeere, Kirsche und Brombeeren, die der Tempranillo ins Cuvée bringt. Diese vereinen sich mit Noten von Veilchen, Kakao und Lakritz, die vom kräftigen Syrah stammen. Am Gaumen prägnant und direkt, mit einem langen, runden, weichen und anhaltenden Abgang.
Anmerkung:
Dieser Rotwein wird aus den Rebsorten Syrah und Tempranillo hergestellt. Die Rebstöcke wachsen um den Ort Fuentealbilla in der DO Manchuela. Diese DO befindet sich in der spanischen Weinbauregion Kastilien-La Mancha, gelegen zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel. Das hochgelegene Plateau (ca. 600–700 m) sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was den Trauben Frische und Aromatik verleiht. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Nach einigen Tagen wird der Wein abgezogen, um ihm die für junge Weine typische weiche Tanninstruktur zu verleihen.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu rotem Fleisch, halbgereiften Käsesorten und alle Arten von Wurstwaren.