Habla la tierra Tinto 2023 Habla

Degustationsnotiz:

Der Habla la tierra besitzt ein tiefes Granatrot mit violettem Rand. Strahlend und klar, mit dichten Schlieren. Der markante und unverwechselbare Duft des Rotweins offenbart Noten von dunklen Beeren und Feigen mit Anklängen von Tomatenblatt, Anis und Kamillenblüte. Auf der Zunge raffiniert, frisch und lebendig, weckt er die Assoziation mit dem Genuss eines Granatapfels und hinterlässt einen fruchtigen Nachgeschmack, der Lust auf mehr macht.

Anmerkung:

Der Habla la tierra der Bodegas Habla ist ein Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Weine von Habla entstehen im Herzen von Trujillo, einem schieferreichen, uralten Terroir, wo Boden, Klima und Wasserressourcen auf außergewöhnliche Weise zusammenwirken und Wein zu Kunst werden lassen. Habla La Tierra ist die neueste Kreation des Weinguts. Das Klima dort ist kontinental und rau mit wenig Niederschlägen. Die Reben müssen tief wurzeln, um ausreichend Wasser und Mineralien zu erhalten. Dies verleiht den Reben allerdings viel Charakter und bildet die Grundlage für ausdrucksstarke Weine. Der Habla la tierra wird nach traditionellen Weinbaumethoden hergestellt und reift für vier Monate in französischen Eichenholzfässern. Die Bodegas Habla ist ein modernes und innovatives Weingut nahe Trujillo, das seit seiner Gründung im Jahr 2000 auf höchste Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit setzt. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 200 Hektar. Das Projekt versteht Wein als Kunst – jede Edition ist einzigartig und reflektiert das Terroir und die Vision des Winzers.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Rindertartar, Wurstwaren wie Chorizo ​​und gereiftem Käse wie Manchego.