Gorka Izagirre Vino Blanco 2023 Gorka Izagirre
Merkmale
- 0,75 l
- frisch, ausgewogen, fruchtig
- Bizkaiko Txakolina - Spanien
- Trocken
- 12,0 %vol
Degustationsnotiz:
In einem hellen Goldgelb mit grünen Reflexen und metallischem Schimmer präsentiert sich der Vino Blanco im Glas. Das Bouquet vereint frischen Apfel mit krautigen Farnen, weißen Blüten und einer dezenten Zitrusnote. Im Mund ist dieser Weisswein ausgewogen, leicht mit einem Hauch von frischer Frucht, dezenten Noten von Trockenfrüchten mit einem sanften Abgang.
Anmerkung:
Gorka Izagirre, ein Vertreter des modernen Txakoli aus Bizkaia, wird aus einer autochthonen Cuvée der Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Zerratia hergestellt. Die Trauben werden ausschließlich im Baskenland angebaut und geerntet. Die zehn Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar Rebfläche, die das Weingut Gorka Izagirre mit Sorgfalt bewirtschaften. Die zehn Parzellen verteilen sich auf drei Täler mit jeweils unterschiedlichen Bodeneigenschaften, Höhenlagen und Mikroklimata. Die individuelle Verarbeitung jeder Parzelle im Weingut ermöglicht es jedem Weinberg, sein volles Potenzial zu entfalten. So entsteht ein frischer, lebendiger und aromatischer Weisswein, der beim Verkosten überrascht.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Fisch und Meeresfrüchten, leichten Salaten, Antipasti, mildem Käse.