Diamante Viura Semi-Dulce 2024 Franco Españolas
Merkmale
- 0,75 l
- Semi-Dulce
- fruchtig, geschmeidig, frisch
- Rioja - Spanien
- 11,5 %vol
Degustationsnotiz:
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen präsentiert der weiße Diamante von Franco Españolas im Glas. Zartes Bouquet mit Noten von frischen Blumen und reifen Früchten. Samtig und geschmeidig am Gaumen. Auf der Zungenspitze süß und fruchtig.
Anmerkung:
Nach der Ankunft in Edelstahlbehältern werden die Viura-Trauben entrappt und leicht gepresst. Die Schalen bleiben während der Mazeration, die etwa 14 Stunden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10 °C stattfindet, mit dem Fruchtfleisch und dem Most in Kontakt. Anschließend gärt der Most bei einer Durchschnittstemperatur von 16 °C. Dieser Prozess wird anschließend durch Kältesysteme auf natürliche Weise gestoppt, wodurch ein halbsüßer Wein ohne Zuckerzusatz entsteht.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Canapés, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta- und Reisgerichte und Desserts.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Stabilisatoren, Säureregulatoren, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 378kj / 90kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 4,3 g
- davon Zucker: 2,3 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: < 0,01 g