Bacosol Tempranillo Fernando Castro
Merkmale
- kräftig, würzig, fruchtig
- 0,75 l
- Vino de España - Spanien
- 13,0 %vol
- Trocken
Degustationsnotiz:
In einem kräftigen, intensiven Rubinrot fließt der trockene Tempranillo Bacosol von der Bodega Fernando Castro ins Glas. Die Aromatik erinnert an fruchtige Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren mit einer dezenten würzigen Note. Auf der Zunge mit kräftigen Tanninen, Struktur, mit viel Geschmack und langem Abgang.
Anmerkung:
Der Name "Bacosol" setzt sich aus zwei Wörtern zusammen, die für die Welt des Weins in La Mancha von großer Bedeutung sind: "baco", der römische Weingott, und "sol", die die wichtige Rolle der Sonne für die Weinlese symbolisiert. Die Anzahl der Sonnenstunden ist entscheidend für die Reifung der Trauben, und La Mancha verzeichnet über 2500 Sonnenstunden im Jahr. Die Region im Südosten Spaniens ist geprägt von einem heißen, trockenen Klima mit geringen Niederschlägen und intensiver Sonneneinstrahlung. Nach der Lese werden die Trauben unter niedrigen Temperaturen vergoren, damit die frische Frucht der Sorte erhalten bleibt.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Pizza, Pasta, Tapas, helles oder dunkles Fleisch sowie Käseplatten.
Eigenschaften
Castro, Fernando
Bodegas Fernando Castro ist ein traditionsreiches spanisches Weingut aus Santa Cruz de Mudela im Herzen der DO Valdepeñas, dessen Geschichte bis ins Jahr 1850 zurückreicht. Das Familienunternehmen verbindet die Weinbautradition Kastilien-La Manchas mit moderner Kellertechnik und produziert charakterstarke Weine, die das kontinentale Klima und die kargen Böden der Region widerspiegeln. Heute ist die Bodega international ausgerichtet, bleibt dabei aber ihren Wurzeln treu und steht für Qualität, Vielfalt und eine klare Handschrift zwischen Tradition und Innovation.