Merkmale
- fruchtig, frisch, cremig
- 0,75 l
- Kastilien-La Mancha - Spanien
- Extra Dry
- 11,5 %vol
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Spanische Schaumweine, allen voran der Cava, sind ein fester Bestandteil der Weintradition des Landes. Hergestellt wird Cava überwiegend in Katalonien, insbesondere in der Region Penedès, nach der traditionellen Flaschengärmethode, wie sie auch beim Champagner Anwendung findet. Typische Rebsorten sind Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die dem Cava seine frische, fruchtige und zugleich elegante Struktur verleihen. Neben Cava gibt es auch moderne Alternativen wie Corpinnat, ein Qualitätsschaumwein mit strengen Herkunfts- und Produktionsauflagen. Schaumweine aus Spanien zeichnen sich durch ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und reichen von trocken und feinperlig bis hin zu komplexen, lange gereiften Prestige-Cuvées.
Merkmale
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