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Pagos de Anguix ist ein spanisches Weingut mit Sitz im Dorf Anguix im Norden der berühmten Ribera del Duero, einer Region, die für hochwertige Rotweine aus der Rebsorte Tempranillo (Tinto Fino) bekannt ist. Das Projekt ist die Verwirklichung eines lang gehegten Traums der Familie Juvé, die ursprünglich aus dem Penedès stammt und dort besonders für ihre Cava-Weine bekannt ist. Mit Pagos de Anguix hat diese traditionsreiche Familie ihren Blick auf ein neues, prestigeträchtiges Weinbaugebiet gerichtet und dort ein eigenes Weingut aufgebaut. Die Weinberge erstrecken sich rund um Anguix und Olmedillo de Roa auf einer Höhe von etwa 850 Metern über dem Meeresspiegel, was zusammen mit dem kontinentalen Klima, warmen Tagen und kühlen Nächten, ideale Bedingungen für den Tempranillo-Anbau schafft. Ein Großteil der rund 77 Hektar Fläche ist bereits biologisch bewirtschaftet, und der Rest befindet sich im Zertifizierungsprozess. Die Böden sind meist sandig-steinig mit Kalk- und Eisenanteilen, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Struktur verleiht. Weinbaulich setzt Pagos de Anguix auf respektvollen, umweltfreundlichen Anbau und eine genaue Selektion der Trauben, die allesamt auf dem Anwesen selbst gelesen, vinifiziert und abgefüllt werden. Die Philosophie des Weinguts zielt darauf ab, Weine zu schaffen, die nicht nur die Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln, sondern auch durch Langlebigkeit und Eleganz überzeugen. Dabei spielt die Balance zwischen fruchtiger Frische und der dezenten Integration von Holz durch kontrollierte Fassalterung eine zentrale Rolle. Das Sortiment umfasst verschiedene charaktervolle Rotweine, die oft nach ihren Weinbergslagen benannt sind, so stehen etwa Costalara, Barrueco, Prado Lobo oder der zugänglichere Einstieg „822“ für unterschiedliche Facetten des Anbaus und der Expression der Tempranillo-Traube. Diese Weine zeichnen sich jeweils durch tiefe Fruchtaromen, ausgewogene Säure und eine feine Tanninstruktur aus, die bei entsprechender Lagerung ein langes Reifepotenzial verleihen.
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