Muñoz

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Über das Weingut:

Bodegas Muñoz ist ein traditionsreiches, familiengeführtes spanisches Weingut mit Sitz in Noblejas in der Provinz Toledo, im Herzen der Weinregion Castilla-La Mancha, einer der größten zusammenhängenden Weinlandschaften der Welt. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den 1940er-Jahren, als die Familie Muñoz ihre ersten Weinberge kultivierte und sich nach und nach von einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb zu einem modernen Produzenten qualitätsvoller Weine entwickelte. Heute steht Bienvenido Muñoz Pollo an der Spitze der Bodega und verbindet die langjährige familiäre Tradition mit technischem Können und einer klaren Vision für exzellenten Weinbau. Die Weinberge von Bodegas Muñoz erstrecken sich über eine großzügige Fläche in einer Region mit stark kontinentalem Klima, das durch heiße, trockene Sommer, kalte Winter und sehr viel Sonnenschein geprägt ist. Diese extremen Bedingungen führen zu geringeren Erträgen, aber gleichzeitig zu hoch konzentrierten, aromatischen Trauben, die die Grundlage für charakterstarke Weine bilden. Die Böden sind häufig von kalkreichem Lehm durchzogen, was dem Terroir einen zusätzlichen mineralischen Ausdruck verleiht. Zur Biodiversität im Weinberg tragen auch Oliven- und Mandelbäume bei, die bewusst zwischen den Reben stehen gelassen werden, um ein ökologisches Gleichgewicht zu fördern. Bodegas Muñoz baut eine Vielzahl von Rebsorten an, darunter Tempranillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo, Cabernet Sauvignon und Merlot, die jeweils sorgfältig an das Terroir angepasst werden. Diese Sortenvielfalt erlaubt es, ein reichhaltiges Portfolio zu erzeugen: von frischen, ausdrucksstarken Weissweinen über elegante, fruchtige Rosés bis hin zu kräftigen, strukturierten Rotweinen. Viele der Weine reifen im Barrique, wodurch sie zusätzliche Komplexität und Tiefe gewinnen. Das Weingut hat sich im Laufe der Jahre stark weiterentwickelt: Moderne Kellertechnik, präzise Kontrollen in Weinberg und Keller sowie eine nachhaltige Philosophie prägen heute den Produktionsprozess, ohne dabei den familiären Charakter zu verlieren. Die Weine von Bodegas Muñoz sind international vertreten und wurden bei nationalen und internationalen Wettbewerben prämiert, was Zeugnis ihrer Qualität und ihres besonderen Ausdrucks ablegt.