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Bodega Miquel Oliver ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut im charmanten mallorquinischen Ort Petra im Herzen der DOP Pla i Llevant, einer der bedeutendsten Weinregionen der Balearen. Gegründet 1912, gehört es zu den ältesten kontinuierlich betriebenen Weingütern der Insel und wird heute in bereits vierter Generation von der Familie Oliver geführt. Dabei verbinden die Winzerinnen und Winzer tief verwurzelte traditionelle Weinbautraditionen mit moderner Önologie und einem bewussten Blick auf Nachhaltigkeit und Terroirausdruck. Die Weinberge erstrecken sich über rund 20 Hektar in der fruchtbaren Ebene von Pla i Llevant, wo mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern, mäßigen Wintern und kalk-lehmigen Böden ideale Bedingungen für den Rebbau schafft. Hier werden sowohl autochtone mallorquinische Rebsorten wie Prensal Blanc, Callet, Fogoneu und Manto-Negro angebaut als auch internationale Sorten wie Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon, die in harmonischen Assemblagen vielfältige Weincharaktere ermöglichen. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, in vielen Bereichen organisch und ohne Einsatz von Herbiziden, und die Erträge bewusst niedrig gehalten, um intensive Aromen und Charaktertiefe zu fördern. Im Keller trifft handwerkliches Gespür auf präzise Technik: moderne Vinifikation, teils ausgebaut im Edelstahltank für frische, lebendige Weiss- und Roséweine, teils im Barrique-Fass für komplexe, strukturierte Rotweine, prägen das abwechslungsreiche Sortiment. Jährlich werden nur um die 150 000 Flaschen in kleinen, sorgfältig limitierten Chargen abgefüllt, die durch Frische, Balance, moderate Alkoholstufen und einen klaren Ausdruck des mediterranen Terroirs beeindrucken. Das Angebot reicht von frischen Weißweinen über lebendige Rosés bis hin zu komplexen Rotweinen, die teils lokale Tradition mit internationaler Stilistik vereinen. Charakteristisch für Miquel Oliver ist die persönliche Handschrift der Familie: Jeder Wein spiegelt nicht nur das Terroir Mallorcas wider, sondern auch die Leidenschaft und Kreativität der Winzer, die seit Generationen an ihrem Handwerk feilen. Insgesamt steht Bodega Miquel Oliver für authentische mallorquinische Weine mit Charakter, die Tradition und Innovation in Einklang bringen und die Vielfalt sowie den unverwechselbaren Charakter ihres Herkunftsgebiets überzeugend ausdrücken.
Merkmale
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