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Das Weingut Liberalia Enológica ist ein familiär geprägter Weinbetrieb im prestigeträchtigen spanischen Anbaugebiet Toro in der Provinz Zamora, der Ende der 1990er Jahre gegründet wurde und sich seither der Erzeugung charakterstarker Weine mit starkem Herkunftsausdruck verschrieben hat. Die Gründerfamilie begann damit, alte Weinberge in traditionell genutzten Lagen aufzukaufen und zu organisieren, um dort überwiegend die autochthone Tinta de Toro – eine lokale Form der Tempranillo‑Rebsorte – anzubauen und in hochwertiger, terroirgeprägter Form auszubauen. In den Weinbergen stehen Rebstöcke unterschiedlicher Altersstufen, teils bis zu über 100 Jahre alt, was den Trauben hohe aromatische Konzentration und Tiefe verleiht und die typischen Merkmale der Region spiegelt. Liberalia arbeitet mit großer Sorgfalt und Respekt vor dem Boden sowie traditionellen Methoden, kombiniert mit kontrollierten, modernen Kellerprozessen. Die Lese erfolgt vollständig von Hand, was eine präzise Selektion der besten Trauben ermöglicht, und viele der Weine reifen in französischer und amerikanischer Eiche, um Balance, Komplexität und Struktur zu entwickeln. Dadurch entstehen sowohl kraftvolle, dichte Rotweine mit intensiver Frucht und mineralischer Tiefe als auch Varianten mit längerem Reifepotential wie Reservas und Gran Reservas, die durch ihre Eleganz und Harmonie überzeugen. Teil des Portfolios sind zudem frische, weissweinige Interpretationen aus autochthonen weißen Sorten wie Moscatel de Grano Menudo, Malvasía und Albillo, sowie besondere Cuvées und kreative Stilrichtungen, die den Facettenreichtum des Toro‑Terroirs aufzeigen.
Merkmale
Verfügbar
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