Caves de Pouilly-sur-Loire 🇫🇷

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Über das Weingut:

Die Caves de Pouilly-sur-Loire ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft im Loiretal, gelegen südlich des gleichnamigen Ortes Pouilly-sur-Loire, unweit des Flusses Loire. Gegründet wurde sie im Jahr 1947 von einer Gruppe engagierter Winzer, die ihre Kräfte bündelten, um den Herausforderungen der Nachkriegszeit zu begegnen und die Qualität ihrer Weine gemeinsam zu steigern. Bis heute ist dieser kooperative Gedanke prägend: Zahlreiche Mitgliedsbetriebe bewirtschaften gemeinsam mehrere hundert Hektar Rebfläche und tragen ihr Know-how zur Produktion bei. Im Zentrum der Arbeit der Genossenschaft steht die Herstellung charakterstarker Weine aus der Region, insbesondere der berühmte Pouilly-Fumé, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc gewonnen wird und für seine Frische, Mineralität und aromatische Komplexität bekannt ist. Ergänzt wird das Sortiment durch den leichteren Pouilly-sur-Loire sowie durch Weine der Appellation Coteaux du Giennois, die auch Rot- und Roséweine umfasst. Die Vielfalt der Böden, von Kalk über Mergel bis hin zu Feuerstein, spiegelt sich dabei in einer breiten Palette unterschiedlicher Cuvées wider. Die Genossenschaft versteht sich als wichtiger Akteur der Region und zählt zu den bedeutenden Produzenten der lokalen Appellationen. Ein Großteil der Produktion entfällt auf Weißweine, die international geschätzt werden und das Terroir der Loire eindrucksvoll zum Ausdruck bringen. Gleichzeitig bleibt die Philosophie eng mit der Natur und der handwerklichen Qualität verbunden: Sorgfalt im Weinberg, Zusammenarbeit der Winzer und das Streben nach konstant hoher Qualität stehen im Mittelpunkt.