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Bodegas Barbadillo ist eines der historisch bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter Spaniens, das seit 1821 fest in Familienhand ist und seinen Sitz in Sanlúcar de Barrameda an der Atlantikküste in der Weinbauregion des Marco de Jerez hat. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Entwicklung der berühmten Manzanilla-Sherries verbunden: Barbadillo war einer der ersten Erzeuger, der diesen einzigartigen, unter der Flor-Hefeschicht gereiften, trockenen Sherry benannte, abfüllte und international exportierte – ein Meilenstein, der die Identität des Weinguts bis heute prägt. Auf dem weitläufigen Familienbesitz, der über 500 Hektar Rebfläche umfasst, dominieren die kalk- und tonreichen Albariza-Böden, die zusammen mit dem milden, von Meereseinfluss geprägten Klima ideale Bedingungen für die autochthone Palomino Fino-Rebsorte schaffen. Aus diesen Trauben entstehen Barbadillos charakteristische Sherrys wie Manzanilla Solear oder andere klassische Solera-Stile, die durch feine salzige Mineralität, Frische und Komplexität überzeugen und die Nähe zur Küste widerspiegeln. Neben den klassischen Sherries umfasst das Sortiment auch traditionelle Weiß- und Rotweine, Spirituosen wie Brandy sowie moderne Interpretationen und ökologische Linien, die die Vielfalt und Innovationskraft des Hauses zeigen.
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