2 Artikel
Albillo ist eine seltene, autochthone weiße Rebsorte Spaniens, die vor allem in Kastilien und León, insbesondere in der D.O. Ribera del Duero, zu finden ist. Sie zählt zu den ältesten dokumentierten Sorten der Region und wird oft in kleinen Mengen in Cuvées mit roten Reben wie Tempranillo verwendet. Die Beeren sind klein, rund und besitzen eine goldgelbe Schale. Albillo reift früh, was sie widerstandsfähig gegenüber den kühlen Nächten und kurzen Vegetationsperioden im Hochland macht. Die Weine zeigen meist eine moderate Säure, feine Aromatik und ein angenehmes Mundgefühl. Typische Noten reichen von weißen Blüten, Steinobst und Honig bis hin zu leichten Nussanklängen. Reinsortige Albillo-Weine sind selten, gewinnen jedoch zunehmend an Aufmerksamkeit. Sie zeichnen sich durch Cremigkeit, subtile Frische und eine gewisse Fülle am Gaumen aus, oft begleitet von mineralischen Untertönen. Durch den eher niedrigen Säuregehalt eignen sich die Weine eher für den direkten Genuss als für lange Lagerung, zeigen aber bei sorgfältigem Ausbau eine überraschende Komplexität.
Merkmale
Verfügbar
Merkmale
Verfügbar
