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Heymann-Löwenstein -Uhlen Roth Lay- VDP.Große Lage Riesling tr. 2011

Artikel-Nr.: 1039102
Heymann-Löwenstein -Uhlen Roth Lay- VDP.Große Lage Riesling tr. 2011
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    Artikel-Nr.: 1039102

  • EUR 35.00 € 35,00 / 0,75 Liter € 46,67/Liter

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  • RIESLING -UHLEN ROTH LAY- VDP.GROSSE LAGE TROCKEN, MOSEL, WEINGUT HEYMANN-LÖWENSTEIN-


    Degustationsnotiz:
    Das reintönige Bouquet des Weines vom Weingut Heymann-Löwenstein präsentiert sich wuchtig und komplex mit fruchtigen Noten von Aprikose, Pfirsich und Apfel. Im Geschmack angenehm trocken mit geschmeidiger Säure und kräftigem Körper. Aber immer schön harmonisch und mit einer gewissen Eleganz. Hinzu kommt diese enorme, für das Weingut sehr typische Mineralität. Ein aussergewöhnlicher Riesling mit ganz individuellem Charakter, der zum Schluss mit seinem langen, mineralischen Abgang noch einmal diese einzigartige Terrassenmoseltypizität unterstreicht.

    Anmerkung:
    Dieser Riesling stammt aus der VDP.Große Lage Uhlen Roth Lay, welche auf Schieferterrassen direkt zur Mosel hinwächst. Die Böden bestehen aus klassischem Schiefer mit hohem Anteil von eisen, Verwitterungsgestein, Sand und Lehm. Die Trauben werden nach der Lese nur kurz angepresst und eine Nacht auf der Maische stehen gelassen bevor sie am nächsten Tag sehr vorsichtig abgepresst werden. Die Spontanvergärung findet im großen Holzfass statt. Im Anschluss ruht der Wein bis zu seiner Abfüllung über ein Jahr auf der Vollhefe. Reinhard Löwenstein betont immer wieder, dass ihm die Natürlichkeit des Weines besonders am Herzen liegt und der nachhaltige Weinbau einen hohen Stellenwert besitzt. Dies stellt er unter anderem als Gründungsmitglied und seiner Position als stellvertretender Vorsitzender im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green unter Beweis.
    Im Weinberg wird ausschließlich per Hand gearbeitet und es gibt keinen Zusatz von Reinzuchthefen. Die Gärung verläuft ebenfalls ganz natürlich: Bis zu 160 Tage haben die Trauben Zeit, ihre Aromen völlig auszureifen und zu entfalten. Seit mehr als 30 Jahren verzichtet die Familie Löwenstein ebenfalls komplett auf Mineraldünger. Dies führt dazu, dass die Mineralität und Salzigkeit der Weine stetig zugenommen hat. Zudem werden die wundervollen Böden der traditionellen Terrassenlagen lediglich mit verkompostierten Trestern gedüngt. Der Schiefer wird zusätzlich aufgrund der Witterung kontinuierlich mineralisiert und so wird die Fruchtbarkeit des Bodens über Jahre hinweg erhalten. Seit 1997 ist das Weingut Heymann-Löwenstein Mitglied des VDP.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu gegrilltem oder geräuchtertem Fisch, Antipasti oder verschiedenen Käsevariationen.

Produktbeschreibung

RIESLING -UHLEN ROTH LAY- VDP.GROSSE LAGE TROCKEN, MOSEL, WEINGUT HEYMANN-LÖWENSTEIN-


Degustationsnotiz:
Das reintönige Bouquet des Weines vom Weingut Heymann-Löwenstein präsentiert sich wuchtig und komplex mit fruchtigen Noten von Aprikose, Pfirsich und Apfel. Im Geschmack angenehm trocken mit geschmeidiger Säure und kräftigem Körper. Aber immer schön harmonisch und mit einer gewissen Eleganz. Hinzu kommt diese enorme, für das Weingut sehr typische Mineralität. Ein aussergewöhnlicher Riesling mit ganz individuellem Charakter, der zum Schluss mit seinem langen, mineralischen Abgang noch einmal diese einzigartige Terrassenmoseltypizität unterstreicht.

Anmerkung:
Dieser Riesling stammt aus der VDP.Große Lage Uhlen Roth Lay, welche auf Schieferterrassen direkt zur Mosel hinwächst. Die Böden bestehen aus klassischem Schiefer mit hohem Anteil von eisen, Verwitterungsgestein, Sand und Lehm. Die Trauben werden nach der Lese nur kurz angepresst und eine Nacht auf der Maische stehen gelassen bevor sie am nächsten Tag sehr vorsichtig abgepresst werden. Die Spontanvergärung findet im großen Holzfass statt. Im Anschluss ruht der Wein bis zu seiner Abfüllung über ein Jahr auf der Vollhefe. Reinhard Löwenstein betont immer wieder, dass ihm die Natürlichkeit des Weines besonders am Herzen liegt und der nachhaltige Weinbau einen hohen Stellenwert besitzt. Dies stellt er unter anderem als Gründungsmitglied und seiner Position als stellvertretender Vorsitzender im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green unter Beweis.
Im Weinberg wird ausschließlich per Hand gearbeitet und es gibt keinen Zusatz von Reinzuchthefen. Die Gärung verläuft ebenfalls ganz natürlich: Bis zu 160 Tage haben die Trauben Zeit, ihre Aromen völlig auszureifen und zu entfalten. Seit mehr als 30 Jahren verzichtet die Familie Löwenstein ebenfalls komplett auf Mineraldünger. Dies führt dazu, dass die Mineralität und Salzigkeit der Weine stetig zugenommen hat. Zudem werden die wundervollen Böden der traditionellen Terrassenlagen lediglich mit verkompostierten Trestern gedüngt. Der Schiefer wird zusätzlich aufgrund der Witterung kontinuierlich mineralisiert und so wird die Fruchtbarkeit des Bodens über Jahre hinweg erhalten. Seit 1997 ist das Weingut Heymann-Löwenstein Mitglied des VDP.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu gegrilltem oder geräuchtertem Fisch, Antipasti oder verschiedenen Käsevariationen.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Riesling

Alkoholgehalt: 13,5 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Heymann-Löwenstein

Weinbergslage(n): Winningen - Uhlen Roth Lay

Anbauregion: Mosel

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Weinart: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Heymann-Löwenstein - Bahnhofstr. 10 - 56333 Winningen

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

*Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten.

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