Ansicht wird aktualisiert. Bitte haben Sie einen Moment Geduld...

Zurück - Weissweine

Hauts Baigneux Les Chenes 2018

Artikel-Nr.: 309810118
Zum Vergrößern das Bild anklicken Zum Vergrößern über das Bild fahren
  • Hauts Baigneux Les Chenes 2018

    Artikel-Nr.: 309810118

  • € 13,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • CHENIN BLANC -LES CHENES- FRANKREICH, LOIRE, TOURAINE, DOMAINE HAUTS BAIGNEUX

     

    Degustationsnotiz:
    In der Farbe Zitronengelb mit grünen Reflexen fließt der trockene Chenin Blanc ins Glas. Die Aromatik erinnert an Noten von grünem Apfel, Mirabellen, Pflaumen, Limette, Zitrone und Waldkräutern. Zudem mit einer vom Kalkstein geprägten Mineralität. Sehr trocken ausgebaut, schlank, klar, mit mittlerem Körper und rassiger Säure. Insgesamt sehr frisch und mit einem langen Abgang.

    Anmerkung:
    Die Ernte findet selektiv per Hand statt. Das Lesegut wird dann zu Nicolais Familienweingut, der Domaine Grosbois in der AOC Chinon, gebracht. Dort werden die Trauben entrappt, direkt gepresst und anschließend spontan, mit natürlichen Hefen vergoren. Es folgt der Ausbau des Weines für in Betoneiern und Holzfässern. Für die Klärung werden keine tierischen Produkte verwendet, so ist dieser Wein auch Ideal für Veganer. Die Weinberge der Domaine des Hauts Baigneux befinden sich zwischen den Flüssen Loire und Indre rund um die Gemeinde Azay le Rideau. Ein exzellentes, relativ unbekanntes Terroir in der Appellation Touraine in der unmittelbaren Nähe der Ostgrenze zur AOC Chinon. Dort erwarben die beiden Freunde Nicolai Grosbois und Philippe Mesnier etwa elf Hektar und gründeten die Domaine des Hauts Baigneux. Sie begannen direkt alle Weinberge organisch zu bewirtschaften. Traditionell sind die Weine aus der Gegend um Azay le Rideau für ihre Chenin Blancs und Rosés aus Grolleau und Gamay bekannt. Zudem besitzt die Domaine einen nicht ganz zwei Hektar großen Weinberg in der Nachbargemeinde Saché. Dort wachsen die 40 bis 60 Jahren alten Chenin-Blanc-Rebstöcke der beiden top Cuvées: Le Clos des Brancs and Blanc Chenin.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Austern, geräuchertem Fisch oder Hähnchenbrustfilets in Kräuterkruste.

Produktbeschreibung

CHENIN BLANC -LES CHENES- FRANKREICH, LOIRE, TOURAINE, DOMAINE HAUTS BAIGNEUX

 

Degustationsnotiz:
In der Farbe Zitronengelb mit grünen Reflexen fließt der trockene Chenin Blanc ins Glas. Die Aromatik erinnert an Noten von grünem Apfel, Mirabellen, Pflaumen, Limette, Zitrone und Waldkräutern. Zudem mit einer vom Kalkstein geprägten Mineralität. Sehr trocken ausgebaut, schlank, klar, mit mittlerem Körper und rassiger Säure. Insgesamt sehr frisch und mit einem langen Abgang.

Anmerkung:
Die Ernte findet selektiv per Hand statt. Das Lesegut wird dann zu Nicolais Familienweingut, der Domaine Grosbois in der AOC Chinon, gebracht. Dort werden die Trauben entrappt, direkt gepresst und anschließend spontan, mit natürlichen Hefen vergoren. Es folgt der Ausbau des Weines für in Betoneiern und Holzfässern. Für die Klärung werden keine tierischen Produkte verwendet, so ist dieser Wein auch Ideal für Veganer. Die Weinberge der Domaine des Hauts Baigneux befinden sich zwischen den Flüssen Loire und Indre rund um die Gemeinde Azay le Rideau. Ein exzellentes, relativ unbekanntes Terroir in der Appellation Touraine in der unmittelbaren Nähe der Ostgrenze zur AOC Chinon. Dort erwarben die beiden Freunde Nicolai Grosbois und Philippe Mesnier etwa elf Hektar und gründeten die Domaine des Hauts Baigneux. Sie begannen direkt alle Weinberge organisch zu bewirtschaften. Traditionell sind die Weine aus der Gegend um Azay le Rideau für ihre Chenin Blancs und Rosés aus Grolleau und Gamay bekannt. Zudem besitzt die Domaine einen nicht ganz zwei Hektar großen Weinberg in der Nachbargemeinde Saché. Dort wachsen die 40 bis 60 Jahren alten Chenin-Blanc-Rebstöcke der beiden top Cuvées: Le Clos des Brancs and Blanc Chenin.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Austern, geräuchertem Fisch oder Hähnchenbrustfilets in Kräuterkruste.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Chenin Blanc

Alkoholgehalt: 13,5 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Hauts Baigneux

Anbauregion: Loire

Herkunftsland: Frankreich

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Hauts Baigneux - Le Pressoir - 37220 Panzoult - Frankreich

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

Top
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×