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Dönnhoff Grauburgunder tr. 2018

Artikel-Nr.: 105310218E
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  • Dönnhoff Grauburgunder tr. 2018

    Artikel-Nr.: 105310218E

  • € 12,00 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • GRAUBURGUNDER TROCKEN, DEUTSCHLAND, NAHE, WEINGUT HERRMANN DÖNNHOFF

     

    Degustationsnotiz:
    Die Farbe dieses trockenen Grauburgunder vom VdP-Weingut Dönnhoff ist ein helles Gelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase mit Aromen von grünem Apfel, Birnen, Stachelbeeren, frischen Kräutern, Nüssen und Toast. Auf der Zunge sehr saftig, weich und mit kraftvollen Körper. Dabei immer fein und mit schlankem Charakter. Eine gut eingebundene Säure und die spürbare Mineralität verleihen Leichtigkeit und Frische. Insgesamt ein Wein voller Charme und Rafinesse. Sehr gelungen.

    Anmerkung:
    Die Trauben für diesen trockenen Grauburgunder von Dönnhoff sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wachsen auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm an den Hanglagen der Mittleren Nahe. Um die Qualität der Weine zu steigern, wird auf Ertragsreduktion von 50 hl/ha gesetzt. Dies ist ebenfalls der Grund für die arbeitsintensive Lese per Hand, die selektiv in den Weinbergen und im Keller stattfindet. Fermentation und anschließende Reifung des Grauburgunders für sechs Monate im großen Holzfass aus deutscher Eiche. Das Weingut Dönnhoff besitzt heutzutage eine Rebfläche von insgesamt etwa 28 Hektar und wird von Cornelius Dönnhoff geleitet. Dessen Großvater Hermann Dönnhoff Senior führte zwar einst einen Gemischtbetrieb, jedoch hegte er schon immer eine Leidenschaft für den Riesling, so dass er in den besten Lagen an der Nahe einige Weinberge hinzukaufte. Cornelius Vater Hermann Dönnhoff Junior teilte die gleiche Leidenschaft und vinifizierte 1971 mit gerade einmal 22 Jahren seinen ersten Jahrgang. Schnell wandelte der Betrieb sich zu einem reinen Winzerhof. Hermann Dönnhoff Junior zählt heute unbestritten zur absoluten Spitze der deutschen Winzer mit großen Renommee in der ganzen Welt. Einer lebenden Legende nachzufolgen war daher keine leichte Aufgabe für Cornelius. Aber Fachpresse und Kunden sind sich einig: Absolute Weltklasse!

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Schafskäse-Salat mit Rucola-Tomatensalat, Hechtklöschen auf Spinat, Tafelspitz mit Wurzelgemüse aus dem Sud.

Produktbeschreibung

GRAUBURGUNDER TROCKEN, DEUTSCHLAND, NAHE, WEINGUT HERRMANN DÖNNHOFF

 

Degustationsnotiz:
Die Farbe dieses trockenen Grauburgunder vom VdP-Weingut Dönnhoff ist ein helles Gelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase mit Aromen von grünem Apfel, Birnen, Stachelbeeren, frischen Kräutern, Nüssen und Toast. Auf der Zunge sehr saftig, weich und mit kraftvollen Körper. Dabei immer fein und mit schlankem Charakter. Eine gut eingebundene Säure und die spürbare Mineralität verleihen Leichtigkeit und Frische. Insgesamt ein Wein voller Charme und Rafinesse. Sehr gelungen.

Anmerkung:
Die Trauben für diesen trockenen Grauburgunder von Dönnhoff sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wachsen auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm an den Hanglagen der Mittleren Nahe. Um die Qualität der Weine zu steigern, wird auf Ertragsreduktion von 50 hl/ha gesetzt. Dies ist ebenfalls der Grund für die arbeitsintensive Lese per Hand, die selektiv in den Weinbergen und im Keller stattfindet. Fermentation und anschließende Reifung des Grauburgunders für sechs Monate im großen Holzfass aus deutscher Eiche. Das Weingut Dönnhoff besitzt heutzutage eine Rebfläche von insgesamt etwa 28 Hektar und wird von Cornelius Dönnhoff geleitet. Dessen Großvater Hermann Dönnhoff Senior führte zwar einst einen Gemischtbetrieb, jedoch hegte er schon immer eine Leidenschaft für den Riesling, so dass er in den besten Lagen an der Nahe einige Weinberge hinzukaufte. Cornelius Vater Hermann Dönnhoff Junior teilte die gleiche Leidenschaft und vinifizierte 1971 mit gerade einmal 22 Jahren seinen ersten Jahrgang. Schnell wandelte der Betrieb sich zu einem reinen Winzerhof. Hermann Dönnhoff Junior zählt heute unbestritten zur absoluten Spitze der deutschen Winzer mit großen Renommee in der ganzen Welt. Einer lebenden Legende nachzufolgen war daher keine leichte Aufgabe für Cornelius. Aber Fachpresse und Kunden sind sich einig: Absolute Weltklasse!

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Schafskäse-Salat mit Rucola-Tomatensalat, Hechtklöschen auf Spinat, Tafelspitz mit Wurzelgemüse aus dem Sud.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Grauburgunder

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Dönnhoff

Anbauregion: Nahe

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Drehverschluss

Aus der Rubrik: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Dönnhoff - Bahnhofstr. 11 - 55585 Oberhausen a. d. Nahe

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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