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Holger Koch -Herrenstück- Weissburgunder tr. 2016

Artikel-Nr.: 101310516
Holger Koch -Herrenstück- Weissburgunder tr. 2016
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  • Holger Koch -Herrenstück- Weissburgunder tr. 2016

    Artikel-Nr.: 101310516

  • EUR 12.00 € 12,00 / 0,75 Liter € 16,00/Liter

    inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • WEISSBURGUNDER -HERRENSTÜCK- TROCKEN, DEUTSCHLAND, BADEN, HOLGER KOCH

    Degustationsnotiz:
    Der Weissburgunder von Holger Koch duftet herrlich nach reifer Birne, gelben Früchten und frischen Wiesenkräutern. Diese setzen sich am Gaumen fort und werden unterstützt von leichten Zitrusnoten und eine üppigen Mineralik. Ein sehr spannender Weisswein aus dem Hause Holger Koch, der eine sehr schöne tiefe besitzt und zugleich sehr elegant ist. Zudem mit einem langen mineralischen Abgang ausgestattet, der eine leichte Schärfe aufzeigt.

    Anmerkung:
    Holger Kochs Weissburgunder Herrenstück stammt von französischen Burgunderreben, die streng nach ihrem Traubenaroma und Ihrer Kleinbeerigkeit ausgewählt wurden. Der Weisswein wird spontan vergoren und dann im gebrauchten Barrique mit 300 bzw. 500 Litern ausgebaut. Für das Herrenstück werden die Trauben aus den verschiedenen Terrassenlagen rund um Bickensohl verwendet. In einem Taleinschnitt gelegen genießen die Rebstöcke am Tage mit ihrer Süd-Südwestlich ausgerichteten Lage die wärmenden Strahlen der Sonne, während die Nächte eine milde Kühle mit sich bringen. Die Böden bestehen aus Vulkangestein, welche von einer mehrere Meter dicken Lössschicht bedeckt werden. Seine Öko-Zeritifizierung gab Holger Koch mit dem Jahrgang 2015 ab und begründete diese Maßnahme mit dem zunehmenden bürokratischen Aufwand. Trotzdem behielt er im Weinbau seine biodynamischen Grundsätze bei. Holger Koch zählt heute zu den renommiertesten Burgunderspezialisten in Deutschland. Seine Weine zeichnen sich durch Filigranität, Eleganz, Klarheit und Finesse aus.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Pilzrisotto, Lachsfiletstreifen mit Estragonsoße oder verschiedenen Käsevariationen.

Produktbeschreibung

WEISSBURGUNDER -HERRENSTÜCK- TROCKEN, DEUTSCHLAND, BADEN, HOLGER KOCH

Degustationsnotiz:
Der Weissburgunder von Holger Koch duftet herrlich nach reifer Birne, gelben Früchten und frischen Wiesenkräutern. Diese setzen sich am Gaumen fort und werden unterstützt von leichten Zitrusnoten und eine üppigen Mineralik. Ein sehr spannender Weisswein aus dem Hause Holger Koch, der eine sehr schöne tiefe besitzt und zugleich sehr elegant ist. Zudem mit einem langen mineralischen Abgang ausgestattet, der eine leichte Schärfe aufzeigt.

Anmerkung:
Holger Kochs Weissburgunder Herrenstück stammt von französischen Burgunderreben, die streng nach ihrem Traubenaroma und Ihrer Kleinbeerigkeit ausgewählt wurden. Der Weisswein wird spontan vergoren und dann im gebrauchten Barrique mit 300 bzw. 500 Litern ausgebaut. Für das Herrenstück werden die Trauben aus den verschiedenen Terrassenlagen rund um Bickensohl verwendet. In einem Taleinschnitt gelegen genießen die Rebstöcke am Tage mit ihrer Süd-Südwestlich ausgerichteten Lage die wärmenden Strahlen der Sonne, während die Nächte eine milde Kühle mit sich bringen. Die Böden bestehen aus Vulkangestein, welche von einer mehrere Meter dicken Lössschicht bedeckt werden. Seine Öko-Zeritifizierung gab Holger Koch mit dem Jahrgang 2015 ab und begründete diese Maßnahme mit dem zunehmenden bürokratischen Aufwand. Trotzdem behielt er im Weinbau seine biodynamischen Grundsätze bei. Holger Koch zählt heute zu den renommiertesten Burgunderspezialisten in Deutschland. Seine Weine zeichnen sich durch Filigranität, Eleganz, Klarheit und Finesse aus.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Pilzrisotto, Lachsfiletstreifen mit Estragonsoße oder verschiedenen Käsevariationen.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Weissburgunder

Alkoholgehalt: 13,0 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Trinken bis: 2020

Weingut: Holger Koch

Weinbergslage(n): Bickensohl - Herrenstück

Anbauregion: Baden

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Weinart: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Holger Koch - Mannwerk 4 - 79235 Vogtsburg-Bickensohl

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

*Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten.

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