Degustationsnotiz:RIESLING TROCKEN, DEUTSCHLAND, MOSEL, WEINGUT REINHOLD HAART
In einer goldgelben Farbe fließt dieser trockene Riesling vom Weingut Reinhold Haart ins Glas. Die feine Aromatik erinnert an Steinobst, Birne, Apfel, Zitrusfrüchte und Waldkräuter. Hinzu kommen zarte Nuancen einer salzigen Mineralität und Anklänge von Hefenoten und erdigen Tönen. Auf der Zunge sehr saftig, aber dabei immer geradlinig, lebendig und trocken. Das Spiel aus Fruchtsüße und Säure dabei aber stets in Balance und verleiht dem Wein seine Harmonie.
Anmerkung:
Das VDP-Weingut Reinhold Haart liegt in der Gemeinde Piesport im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die traditionsreiche Familie betreibt hier seit dem Jahre 1337 Weinbau. Heute wird der Betrieb Reinhold Haart von Edith und Theo Haart, sowie von dessen Sohn Johannes geführt. Die Weinberge umfassen etwa acht Hektar in den Piesporter Einzellagen Domherr, Goldtröpfchen, Grafenberg und Kreuzwingert, letzterer befindet sich dabei im Alleinbesitz der Familie. Zudem können sie Parzellen im legendären und VDP klassifizierten Wintricher Ohligsberg ihr eigen nennen. Alle Weingärten des Hauses sind zu 100% mit Riesling bestockt. Der nachhaltige Weinbau besitzt im Weingut einen hohen Stellenwert und genießt höchste Priorität. Dies zeigt sich unter anderem in ihrer Mitgliedschaft bei Fair´n Green. Großes Augenmerk wird auf sorgfältige Weinbergspflege, reduziertem Ertrag mit im Durchschnitt 50 hl/ha, Entblättern der Traubenzone und Traubenausdünnen gelegt. Die Weine werden bei kühlen Temperaturen mit Naturhefen langsam vergoren. Ziel sind fruchtsüße Weine mit einem über Jahrzehnte reichendem Reifungs- und Alterungspotential. Kleiner Tipp: Fantastisch sind auch die Weine von Theos Neffen und Winzernewcomer Julian Haart.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu hellem Fleisch, Fisch, asiatische Küche und pikantem Käse.
Inhalt: 0,75 Liter
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Trinktemperatur: 10-12 °C
Weingut: Haart, Reinhold
Anbauregion: Mosel
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Drehverschluss
Aus der Rubrik: Weisswein
Geschmack: Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur: Reinhold Haart GbR - Ausoniusufer 18 - 54498 Piesport
Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei
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