Name: Reinhold Haart -Haart to Heart- Riesling feinherb 2016
Brand: Haart, Reinhold
SKU: 100911216E
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock

RIESLING -HAART TO HEART- FEINHERB, DEUTSCHLAND, MOSEL, WEINGUT REINHOLD HAART

Degustationsnotiz:
Welch fantastischer feinfruchtiger Riesling aus dem Hause Reinhold Haart: sehr fein, sehr intensiv und sehr fruchtig. Liebevoll umschmeicheln die die fruchtigen Aromen von Pfirisch, Aprikose, Mirabelle, gelbe Birne, Apfel, Orange und kandierten Früchten die Zunge. Diese imposante Fruchtsüße wird durch das tolle Säurespiel fantastisch abgepuffert. So erhält er eine wunderbare Frische und Leichtigkeit. Auch ist der Weisswein immer klar und geradlinig. Insgesamt sehr gut ausbalanciert und mit der der salzigen Mineralität ist dem Weingut ein sehr harmonisches Gesamtkunstwerk gelungen. Chapeau!

Anmerkung:
Im deutschen Anbaugebiet der Mosel, in der Gemeinde Piesport liegt das Weingut Reinhold Haart. Bereits seit 1337 betreibt die traditionsreiche Familie an dieser Stelle der Mittelmosel Weinbau. Heute führt das Weingut Reinhold Haart das Ehepaar Edith und Theo Haart. Die beiden werden dabei von Sohn Johannes unterstützt. Des Weiteren findet man in Piesport noch andere Zweige des Haart´schen Familienstammbaums: zum Beispiel Julian Haart, der als Jungwinzer in den letzten Jahren für große Schlagzeilen in der Winzerszene sorgte. Die Weinberge des Winguts Reinhold Haart umfassen etwa acht Hektar in den Einzellagen Domherr, Goldtröpfchen, Grafenberg und im Alleinbesitz Kreuzwingert (Piesport), sowie Ohligsberg (Wintrich). Sie sind zu 100% mit Riesling bestockt. Der nachhaltige Weinbau besitzt im Weingut einen hohen Stellenwert und genießt höchste Priorität. Dies zeigt sich unter anderem in ihrer Mitgliedschaft bei Fair´n Green. Großes Augenmerk wird auf sorgfältige Weinbergspflege, reduziertem Ertrag mit im Durchschnitt 50 hl/ha, Entblättern der Traubenzone und Traubenausdünnen gelegt. Die Weine werden bei kühlen Temperaturen mit Naturhefen langsam vergoren. Ziel sind fruchtsüße Weine mit einem über Jahrzehnte reichendem Reifungs- und Alterungspotential.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu gedünstetem Fisch, Brasse mit frittierten Chilis und Knoblauch oder zu pikantem Käse.